橄欖油是料理時經常使用的油品,不僅能為食物增添特殊香氣,適量攝取也對身體健康有益,就有網友請大家推薦好用的橄欖油,許多人都指名全聯販售的2種品牌,煮起來少油煙又不油膩,直呼「品質真的比較好」、「經濟又實惠」。
全聯哪款橄欖油最好用?內行推2品牌
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示,自己想買炒菜要用的橄欖油,但因為是新手,不太了解該如何選擇,於是請大家幫忙推薦。
貼文一出,不少人留言推薦自己常用的愛牌,「我都是用得意的一天這一款橄欖油,上面寫適合煎煮炒炸」、「推薦用了20年的百格仕橄欖油和葵花油」、「Kirkland的冷壓初榨便宜又好用」、「我都用德麗莎特級初榨橄欖油」、「我家是用弗昂義大利100%特級初榨冷壓橄欖油」。 其中最多人點名的是「奧利塔」,「奧利塔就很不錯,廣受好評」、「奧利塔的橄欖油不錯,推一個」、「奧利塔的都蠻不錯的!」、「奧利塔,但我現在都改用它的葡萄仔油或玄米油」。
也曾有其他網友在社團中分享使用奧利塔橄欖油的心得,「免揉麵包沾著吃好美味,帶清爽果香、加點迷迭香更讚,更重要是我很喜歡他們家油嘴的設計,很好倒量很容易控制」、「重點是使用過後的抽油煙機跟廚房不黏膩,很好清洗」、「奧利塔系列都推,義大利進口、低油煙」、「大推奧利塔!吃好幾年了!就算打嗝都不會有油臭味」、「奧利塔品質真的比較好,用很久了」。
不只奧利塔橄欖油,先前也有網友們分享過囍瑞特級初榨橄欖油,表示使用後覺得煎炸都不太有油煙,大讚CP值很高,而且口感不辛辣、帶有溫潤的橄欖油香氣,不會過於搶戲,價格也很親民,「好油,一直是這瓶油的愛用者」、「他們家的油都很不錯,玄米油煎蛋超香!」、「煎煮炒炸都可哦,還有我都會拿來拌沙拉」、「X瑞橄欖油cp值高」。
還有內行人分享挑選橄欖油的方法,「不管買什麼油,我會建議買深色瓶子的,油品比較不容易變質」、「建議自己看後面,選擇比較耐熱的,才比較適合煮菜」、「如果要買橄欖油,要選玻璃瓶裝的」、「冷壓初榨橄欖油,真的不會產生油垢,而且可以高溫,油炸也沒問題,碗盤好清洗」、「挑選單一產地、原裝進口、冷壓初榨」、「其實可以多選擇換不一定一直用同樣的油」。
完整討論:《我愛全聯-好物老實説》
責任編輯/蔡惠芯