台中市和牛燒肉餐廳EMPEROR今年4月爆出販售逾期肉品，台中地檢署偵查，業者以每客新台幣2700元販售逾期肉品，29人受害，中檢表示，依加重詐欺等罪起訴日籍負責人等4人。另外，核發檢舉獎金計新台幣84萬元。
和牛EMPEROR賣過期肉被檢舉
台中市食品藥物安全處今年4月接獲民眾投訴，西屯區頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，業者涉銷售逾期肉品給不知情民眾，聯繫檢警調等單位稽查，共查獲逾期肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等共14品項，並依食安法重罰業者168萬元，並勒令停業並送台中地檢署偵辦。
EMPEROR餐廳由日籍社長坂本拓也與其胞弟餐廳社長坂本斗志經營，檢方調查發現，坂本斗志等人明知採購的肉品食材「神戶牛」已逾有效期限，仍標榜「台中日式燒肉店的最高峰」用語行銷，今年1至3月間將逾期肉品以原價每份2700元販售給29名不知情的消費者食用，犯罪所得7萬8300元，嚴重損害消費者健康及權益，因此依照加重詐欺、違反食安法等罪，起訴4人，建請從重量刑，並聲請沒收犯罪所得7萬8300元。
業者坦承部分原料因未落實先進先出，以致違規逾期存放，但冷藏和牛肉到期後即分裝冷凍保存，僅作為內部員工訓練用，未販售給消費者。不過食安處核對銷售明細與業者說詞不符，逾期儲存即確實違反食安法規定，現場封存問題產品。
檢舉和牛EMPEROR過期肉「吹哨者拿84萬」
此案封存的逾期原料業已在今年8月8日完成銷毀，原來「和牛EMPEROR」業者在8月1日辦理停業，現改由其他公司承接營運。食安處將持續不定期稽查。
另外，為鼓勵民眾踴躍檢舉不法，待業者罰鍰全數繳清後，中市食安處將依實收罰款50％核發檢舉獎金，此次預計發給該名爆料的離職員工84萬元。
