早餐是一天的開始，品項不僅多元、選擇還非常豐富。近日，有網友在PTT的上發文提問，早餐店哪個品項利潤最高？他直覺猜測利潤最高的可能是磨菇鐵板麵，因為成本不高，貼文一出，引發網友熱烈討論，其中，有內行網友都點名1品項最賺錢，每去早餐店老闆一定會問你要不要。
早餐店什麼東西最賺錢？內行點名1品項「成本低利潤高」
一名網友於PTT上發文表示，台灣的早餐店四處林立，無論中式還是西式早餐都非常多樣化。他表示，由於自己沒經營過早餐店，所以猜測利潤最高的可能是磨菇鐵板麵。他也粗估材料成本大約是醬料一包3元、麵5元，但售價可以達到50元，不知道這樣的推測是否正確，好奇詢問「有沒有早餐店哪一個商品品項商品利潤最高的八卦？賺一次扣掉成本就可以賺五次十次的那種」。
貼文曝光後，引發許多網友留言表示，「看過菜市場賣麵＋醬料11組100元的，可見成本多低」、「熱狗」、「蛋＋成本2元賣15」、「現在是荷包蛋，賣一顆賺兩顆」、「鐵板麵加蛋賣100 食材成本15而已」、「荷包蛋，成本4元賣15元，暴利」。
其中，就有內行網友點出飲料是最賺錢的品項，「各式飲品」、「早餐店一桶奶茶成本都不知有沒有20，所以有的老闆會半強制問你要喝什麼」、「什麼不問，一定問飲料」、「飲料，不會問要不要加點 會問要不要飲料」、「紅茶成本趨近1元，紙杯還比較貴」、「覺得應該是飲料類的」、「紅茶，煮一大鍋成本不到5元」、「當你點完老闆問你要不要飲料你就知道了」、「40年前，我媽一桶紅茶能賣40杯400塊」。
完整討論至：《早餐店哪一個商品品項利潤最高啊？》
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