不只雞排、珍奶!德媒推台灣2大必吃小吃,大讚:其貌不揚卻獨具美味

2025-01-14 11:59

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德國媒體近日以「更好的中國」為題,在數位專題中圖文並茂介紹台灣,指台灣擁有豐富多樣的美食與便捷交通,且台灣人對寵物與遊客都非常友善,尤其不介意被拍照,是充滿人情味又能帶來驚喜的地方,值得德國民眾探索。(資料照/洪煜勛攝)

德國媒體近日以「更好的中國」為題,在數位專題中圖文並茂介紹台灣,指台灣擁有豐富多樣的美食與便捷交通,且台灣人對寵物與遊客都非常友善,尤其不介意被拍照,是充滿人情味又能帶來驚喜的地方,值得德國民眾探索。(資料照/洪煜勛攝)

德國媒體近期以「更好的中國」為主題,在數位專題中精心介紹了台灣,透過豐富的圖文呈現了這個地方的魅力。他們指出,台灣不僅擁有多樣化的美食與便捷的交通,還因居民對遊客與寵物的友善態度而廣受讚譽。尤其是台灣人對於被拍照毫不介意,處處洋溢的人情味和驚喜感,使其成為值得德國民眾探索的旅遊目的地。

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曾遊歷世界的德國資深編輯阿爾邦(Monika Maier-Albang),在南德日報(Süddeutsche Zeitung)的周末數位專題中,從「美食、交通、秩序」到「國家認同、視覺美學與宗教信仰」六大面向,深入剖析了台灣的日常生活與文化特色。

德媒推台灣2大必吃小吃

阿爾邦指出,台灣的飲食文化深受中日影響,展現出驚人的多樣性。例如,經典小吃「茶葉蛋」幾乎隨處可見,無論是街頭攤販還是便利商店,都能品嚐到這種其貌不揚卻獨具美味的食物。她也分享了一個尋找台灣美食的祕訣「跟著台灣人排隊。」在她看來,當地人最多的攤位通常就是最美味的所在,無論是炸雞排、牛肉麵還是珍珠奶茶,跟隨人潮絕不會失望。

談到城市,阿爾邦特別讚賞台南,並以「被糖浸過的城市」形容它。她提到,台南因為過去是糖業重鎮,擁有豐富的甜點文化,尤其推薦旅人嘗試黑糖椪餅。文章還附上了一段短影片,展示如何在享用椪餅前用力敲碎,增添趣味性與互動感。

高鐵與捷運得到高度評價

阿爾邦對台灣的交通系統也給予高度評價,認為高鐵與捷運不僅準時高效,搭乘時的安靜環境更令人印象深刻。即使台北等大城市的交通擁擠程度可與開羅相比,台灣人卻能嚴格遵守交通規則。她特別提到交通號誌中的「加速奔跑的小人」設計,認為這是德國所沒有的創意,既有趣又實用。

在公共秩序方面,阿爾邦指出,台灣作為一個民主社會,其規則來自於人們的自律,與中國透過專制機構進行監控與控管的「中國秩序」截然不同。她以口罩為例,表示即使COVID-19疫情趨緩,許多台灣人仍在公共場合佩戴口罩,這不僅是為了自我保護,也顯示出對他人的關懷。她認為這種行為可能受到日本文化影響,展現出台灣人對公共衛生的高度重視。

在她的觀察中,「自拍」成為當代台灣文化的一大特色。她發現台灣人對於被遊客拍照毫不抗拒,並樂於與國際旅客互動。許多觀光景點甚至特意設置拍照打卡的專區,這種友善且充滿創意的設計讓她倍感新奇。

除了對人友善外,阿爾邦還注意到台灣人對寵物的熱愛。她描述,許多都市居民推著載有寵物的嬰兒車,甚至為小型犬穿上服裝與主人一同外出。這種寵物文化不僅反映出台灣人對動物的高度重視,也顯示出生育率低迷下,寵物已成為家庭重要成員的現象。

最讓阿爾邦感到驚奇的是,台灣的宗教信仰不僅保留了傳統儀式,還巧妙結合了現代科技。在寺廟裡,除了可用紅色半月形木塊擲筊向神明請示外,有些廟宇甚至引入數位許願服務,信徒能透過手機或電子裝置提交心願,讓傳統信仰更貼近現代人的生活。

她幽默地指出,在台灣,幾乎每個日常問題都能找到相應的神明解決方案。這種與生活緊密結合的宗教文化,展現出台灣未經文化大革命摧毀的傳統面貌,也呈現出與中國完全不同的宗教特質,成功保留了多元且深具意義的信仰形式。

阿爾邦的報導,從飲食到交通、從文化到信仰,全面刻畫了台灣的獨特之處,也激發了德國讀者對這座島嶼的好奇與嚮往。

責任編輯/梁溶珈

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