新北板橋人氣糕餅店「小潘蛋糕坊」宣布,將於2月6日起調整全品項價格!漲幅則有待後續公布。隨著原物料與製作成本逐年攀升,這家深受民眾喜愛的名店不得不再度調整價格,讓鳳梨酥與蛋黃酥的粉絲們感嘆未來可能要多掏荷包。
其他糕餅名店是否也跟進漲價?
事實上,烘焙名店的漲價並非新鮮事,陳耀訓早在去年中秋節就將蛋黃酥價格從每顆98元調高至112.5元。
不僅如此,「不二糕餅」與「法朋」等品牌也在去年陸續調整售價,隨著漲價潮來襲,許多知名糕餅店都面臨成本壓力,選擇適時調整價格以維持品質與經營。
各家名店春節營業時間如何安排?
小潘蛋糕坊
春節前最後營業日:1月27日(小年夜),商品售完即開始公休。
公休時間:1月28日(除夕)至2月5日,共休9天。
重新開業日:2月6日,屆時價格調整方案正式上路。
佳德鳳梨酥
公休時間:1月29日(初一)至2月3日,共休6天。
春節前營業:1月28日(除夕)上午8時營業至商品售完為止。
重新開業日:2月4日(初四),分時段開售商品:
8:30 圓形酥餅系列
9:30 原味鳳梨酥
11:00 鳳黃酥
12:00 蔓越莓鳳梨酥
不二糕餅
公休時間:1月28日(除夕)、1月31日(初三)至2月9日(初十二)。
春節前加開營業日:1月23日(農曆十二月初十二)、1月29日(初一)、1月30日(初二)。
重新開業日:2月10日(初十三),僅販售蛋黃酥;2月11日恢復全品項販售。
陳耀訓
春節禮盒現場銷售期間:1月16日至1月27日。
商品內容:紅土蛋黃酥與鳳凰酥春節禮盒。
購買限制:紅土蛋黃酥當日每人限購5盒。