許多人為了追求養顏美容,習慣飲用標榜「天然」的健康飲品,但你知道嗎?這其中可能隱藏著被忽視的風險!一名女子每天堅持飲用一壺1500c.c.的枸杞蜂蜜水,原以為是健康又養生的好習慣,半年後的健康檢查報告卻滿是紅字,讓她驚慌不已。
養生飲品暗藏風險
營養師Angela在節目《醫師好辣》中分享了這個案例,這名女子因健康意識高,不喝果汁及市售含糖飲料,沒想到健康檢查的結果給了她當頭一棒,過去從未出現紅字的檢查報告,這次卻顯示血糖與三酸甘油酯指數異常,腰圍也明顯增加,而罪魁禍首竟是她每天飲用的枸杞蜂蜜水。
該名女子向養師分享,她的養顏美容秘訣是每天沖泡一壺1500c.c.的枸杞蜂蜜水,並堅持飲用了半年,然而公司體檢結果卻讓她大感意外:三酸甘油酯和血糖指數偏高,腰圍也略微增加。起初她前往醫院就診,醫生建議她戒掉飲料和果汁,但她感到非常困惑,因為自己平時根本不喝手搖飲料,後來向Angela諮詢後才明白,她一直認為蜂蜜是非常天然的食品,不屬於糖類,每天飲用應該沒問題,Angela這才驚覺,許多人對蜂蜜的認知存在極大的誤解。
Angela指出,蜂蜜雖然被認為是天然的健康食品,但它卻包含80%的糖,包括果糖與葡萄糖,如果每天飲用大量蜂蜜,無形中是在增加糖分的攝入。同樣被誤解的還有黑糖,雖然它比砂糖和白糖更具營養價值,但它們全都是用甘蔗提煉出來的蔗糖,只是黑糖有少量的礦物質,實際上黑糖的含糖量高達90%至95%,過量飲用容易導致肥胖與血糖升高。
健康飲品該怎麼選?
Angela提供了一些降低飲料對健康負擔的小技巧,喝手搖飲時,建議將甜度控制在3分糖以下,無法接受降低甜度者,則可以減少飲用頻率至每週一次,或選擇小杯替代大杯,喜歡咬珍珠紓壓的人,不妨改選茶凍或杏仁凍等低糖配料,更能兼顧健康。
Angela也分享一個小撇步,點飲料時選擇「去冰」、「常溫」效果更佳,因為舌頭在37°C時對甜味的敏感度最高,這樣可以用更低的糖度達到類似的甜度感受,例如,平常習慣點3分糖全冰的飲料,可以換成1分糖去冰,舌頭感受到的甜度其實相差無幾。
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