真的是會爆漿的！餡料也不會太甜。
如果有出來擺攤的時候就是在媽祖廟後方的這座老洋房的騎樓下。這種Art Deco的日據時代洋房實在是很有味道。不過現在這種樓房即便在大甲也不多見了。老洋房裡是一家叫「建德」的牙醫診所。這次回來發現老醫生竟然還在營業。我小時候的第一顆牙就是在這裡拔的！
炸稞。這家就在老家的附近，從以前大家都還是老房子的時候吃到現在大家都改建新樓房。就在這個騎樓下賣，房子也是老闆自家的。老闆叫阿吉仔。没店名，所以大家都直接把老闆的名字當店名。
他們除了這款炸肉稞之外，也買炸蚵嗲，炸鹹稞和炸米糕稞。通通是小地方古早味的美食。幾十年的老店，没有招牌的。外地人比較不知道，本地人的生意一樣作的嚇嚇叫。地址在文武路37號，離媽祖廟很近，不難找的。
炸稞店的對面是這家大甲「鍾」的臭豆腐。這家是老攤，以前在土地銀行的騎樓下擺攤。幾年前買下了這幢樓房之後才搬過來的。現在這個環境吃起來舒服多了。
從以前就很愛它們的臭豆腐和泡菜。
