前些時日同學老周到訪，捎來一塊西雙版納勐海茶廠的普洱熟餅。老周是香港僑生，少年時代隨家人出入茶樓，喝的就是這味。三十幾年前負笈來台，偶爾犯了鄉愁，吆喝同窗好友上西門町茶樓，喝的也是普洱。如今事業有成，喝普洱也收藏普洱。十幾年前，普洱茶身價還沒飛漲，他老兄就購入十幾筒勐海七子熟餅，藏著慢慢喝。這幾年勐海廠老餅普洱價格飆漲，他喝得越慢。但經過十餘年的折騰，喝掉的、送人的，其實也所剩無幾。這次難得造訪鄉居，攜珍藏茶餅相餽，厚意自是感人。
對於普洱，我所知有限。詢之韻味如何?老同學久飲此茶，但也只回了一句：順口。其他餘韻恐怕得自己慢慢品嘗。
老同學用「順口」來評論普洱的良窳。這也讓我回想起另一位老同事品茶、論茶的拍案觀點。老同事離開學校後偶爾回來辦公室串門子，評騭時局也談平日休閒。除了騎車、聽音響，也到處尋訪好茶。他頗為自慢的遍數自己帶領同仁喝茶、找茶的歷程與種種驚喜奇遇。他說，月前有茶友同道招待他喝一壺好茶，他聞香細品，一口即斷言這是一斤價值幾萬的佳茗，一擊中的，嚇得茶友驚呼不已。聽聞老同事品茶、評茶的輝煌事蹟，我在一旁差點笑不出來。喝茶原是閒趣之事，品茗之餘，有人猜茶種，有人測產地，有人斷茶季，難得還有嗜茶者有本事一品即知茶價若干萬、千，這也算是台灣茶界一奇。
廛市之間喝茶者，確有一些好以茶價做為評斷茶葉好壞、高低依據的。然而，光台灣一地，茶種、茶區粗分就有百十種，而且不同季節採摘茶葉發酵、揉捻作法亦有差別，品名各異，聲譽亦有雲泥之別，因此各種茶葉價格之高低實難尋出定則。一般而言，知名茶區問訊者眾，茶價較高；沒沒無聞茶區雖亦有佳茗，但其行情就是無法翻騰。再則，流行茶種，茶價常在一兩年內一飛沖天，可是一退流行，價格很快就會被打回原形。另外政府機關有無舉辦比賽促銷，茶商有無趁機炒作，都是影響茶價高低的因素。所以台灣各地茶葉價格殊異，定則難尋，尤其是高價茶，更是人言言殊。飲者一口喝出茶價若干，其實只能當作茶餘笑談，當真不得。
囊時，聽過一則茶界趣聞。一位茶人戲耍號稱品茶達人的茶友，他將一罐阿里山春茶分成三小包，分別標上不同產地茶名，請茶友品評鑒賞諸茶優劣。一時間，三包茶的茶湯、茶香、喉韻、開片的品評紛紛出籠。三包茶葉，產地、茶種、茶季各有評論，茶友的評價亦互有高低，剎時好不熱鬧。待茶人將謎底揭曉，一室闇然。茶人語重心長的提醒茶友，喝茶貴自主，切莫盲目聽從達人、名家之言，以高價追尋珍稀名茶，結果最後可能只知茶價若干，卻不知茶味如何。
