「來光が丘公園賞櫻吧！」因為朋友Doco的邀請，2015年4月的東京行，我有了生平第一次「在櫻花樹下野餐」的經驗，而且這野餐，不是在便利商店買幾罐飲料、幾盒微波食品，就隨便打發的野餐，而是認認真真，想讓我這個行色匆匆的觀光客，體驗「東京市民悠閒花見生活」的一次野餐。
「光が丘公園」這一帶屬於規劃完善的新興住宅區，從嘈雜的新宿車站坐大江戶線到最後一站「光か丘」，一出站，彷佛來到一片城市綠洲。
櫻花樹下，上了年紀的老夫婦，無所事事地賞櫻也賞人；一對情侶覓得一棵無人的櫻樹，或坐或臥地談情說愛；也有看起來像鄰居媽媽帶著小孩，在此偷得一下午的悠閒；總之，「光が丘公園」與充滿觀光客與上班族的「上野公園」氣氛迴異，在東京賞櫻，其實可以不是摩肩擦踵的觀光行程。
不好意思太麻煩Doco，所以我從「神田志乃多」外帶了壽司，作為今天野餐的主食，即使如此，她還是帶了一大堆的「野餐道具」，我們在公園內的一張石桌，鋪上餐墊，放上她剛做好的沙拉（她考慮我在日本玩了一陣，可能蔬菜吃太少）、剛泡好的烏龍茶（她知道我愛喝台灣的烏龍茶更勝日本茶），Doco甚至準備了飯後甜點—櫻餅（她知道我愛關西風的道明寺櫻餅，更勝於關東風的長命寺櫻餅），還帶了三個茶碗與刷抹茶的道具，如此細心地準備，每樣東西皆投我所好，顯見其待客之誠，果然琳瑯滿目地擺了一大桌。
而我之所以從「神田志乃多」外帶壽司，主要是我想嚐嚐它的「茶巾壽司」。
茶巾壽司，其實是什錦醋飯外面包裹著一層薄薄蛋皮，再用昆布把蛋皮包紮起來，據說是大正年間伏見宮家的茶會中，由宮家廚師小原義太郎所創；有些「茶巾壽司」會紮成球型，但「神田志乃多」做的茶巾壽司是長方型，與茶會中所使用的茶巾，外表更相似。
所謂的茶巾，其實是茶道中所用的一種抹布，之前在參加茶室體驗課程時，發現茶道中所使用的抹布，還不只一種，除了「茶巾」之外，另一種叫「袱紗」，「袱紗」是從事茶道者必備的隨身道具之一，連顏色都有規定，一般來說，男、女所用的顏色不同，像裏千家就是男紫女橘。
