聰明的成熟女人，絕對不會為了減肥而減少食量或不吃飯，而且會相當注重營養的均衡。
妳是不是過著「早上只喝咖啡，中午只吃鬆餅，晚上只吃義大利麵」的生活？妳是否認為「鬆餅熱量很高，吃了之後不能再吃其他東西」？
這樣的飲食習慣，會造成每天攝取的營養只有碳水化合物及油脂。雖然總熱量沒有超過，但維持美貌所不可或缺的多種維他命、蛋白質、礦物質，以及幫助排出廢物的膳食纖維都會嚴重不足。話說回來，如果每次用餐都要顧及這全部的營養，也會導致壓力太過沉重。較好的作法是以天為單位，只要一天之中攝取各種營養素就行了。
就算沒時間自己做菜，也沒時間上能提供健康餐點的餐廳，還是要顧及營養。例如在便利超商買飯糰時，就可以順便買個混合各種蔬菜的熟蔬菜沙拉，或是買一碗能夠暖和內臟、提高新陳代謝的熱味噌湯。此外關東煮也是很好的選擇，因為裡頭的海帶含有豐富的礦物質，根莖類也有豐富的膳食纖維，雞蛋及油豆腐也能提供大量蛋白質。
多樣化的食材能滿足眼睛和肚子
可以準備許多種料理，每種都只有一點點，用餐時仔細品嘗。除了能滿足視覺之外，還能達到充分咀嚼的效果。增加咀嚼次數能夠刺激飽食中樞，有效避免吃過多。一感覺已吃到八分飽，就不要再吃了。
成熟女人太忙的時候，常常會錯過用餐時間，甚至是少吃一餐。但兩餐之間相隔太長，往往是造成暴飲暴食的主因。就算只是吃一些簡單的小東西也行，盡量不要讓肚子完全空著。
作者介紹｜豐川月乃
美容作家、模特兒、生活規畫師、Model & Beauty School「sen-se」經營代表。
指導過的學生人數超過2萬人次，學生身分五花八門，有著名女明星、頂尖模特兒、小學生，甚至還有超過70歲的女士。在經歷過各種職業後，一度成為家庭主婦，在30歲時回歸模特兒身分，在36歲時參加日本時裝展，如今依然是相當活躍的模特兒。
所經營的學校獲得「不僅能變美還能改變人生」的高度評價，不但指導學生打造美貌，還透過「實現夢想講座」等課程規畫，藉由心靈的力量讓許多學生實現夢想及達成目標。身為一名「美麗傳教師」，懂得從各種不同的角度推廣自身觀念，成為各大媒體的矚目焦點。
本圖/文經授權轉載自如何出版《美女的習慣vs.歐巴桑的習慣：日本超模名校校長教妳瞬間年輕10歲》（原標題：美女總是在意營養均衡更勝於卡路里）
責任編輯/林安儒
