有些用餐舉止雖然不打擾他人，但菜鳥吃相是帶不出門的！餐桌上的「菜鳥」無意中的肢體語言，會讓自己看起來很貪吃、傲慢、沒家教、像個鄉巴佬……。如果可以，請學會收起菜鳥吃相，餐桌禮儀可以慢慢學，但是這些超沒品、超難看、超菜鳥的舉止和吃相，今天起就要杜絕！
埋頭吃
弓著背埋頭吃，這個模樣稱為「狗吃飯」。吃飯從頭到尾就只有一個姿勢，那就是抬頭挺胸，頭的高度維持不變。用不著低頭去迎接食物，別「為米折腰」。額頭永遠朝著前方，不要低頭朝下的老盯著食物，像怕食物跑了似的。這模樣看起來就是個貪吃的菜鳥。頭抬高，如果擔心食物會滴、會掉或是濺到衣服的話，就要在切食物、舀湯時多下工夫。湯不舀滿，只盛到湯匙的三分之二；叉子要叉穩，而且量要少；筷子夾得穩的話，就絕對沒問題。
手肘放桌上、蹺二郎腿
一隻手拿著叉子，另一隻手的手肘放在桌子上……。這，立刻出局。或是一隻手撐著頭、支著下巴吃飯，這是傲慢又沒有家教的菜鳥行為。不論西餐還是中、日餐，用餐時，手肘絕不放桌上。一隻手拿叉子或湯匙時，另一隻手的手腕就輕輕握拳靠在桌邊。用餐時，雙腳平放在地上，不要蹺二郎腿。腳不可伸太長，以免侵占了別人的空間。
餐盤不翻轉過來看
真假名媛、貴婦之別在於「對物質的興奮度」上熱度不同。一看到名牌、昂貴的物品就迫不及待的問：「哪個牌子？」、「多少錢買的？」有文化內涵的人，是靜靜的欣賞它的藝術價值。在餐廳或是受邀到朋友家裡用餐，端上美麗的餐盤時，萬萬不能把盤子翻轉過來看廠牌。這「掀人家的底牌」的舉止是非常沒有禮貌的舉動（不過在商店購買時，當然該看）。這就和翻人家身上的衣物看廠牌、問多少錢、薪水拿多少等一樣，侵犯了他人的隱私權，這是野蠻的菜鳥。
尊重他人隱私權，不東張西望
在餐廳裡，不論你的隔壁桌坐的是外星人還是麥克．傑克森顯靈，都不要東張西望。別人打翻了杯子、嗆到了，也都不用你關心、操心的回頭看，這只會讓人更糗。在餐廳東瞄西瞄是非常菜鳥的行為。要想像著，每張桌子都有一面看不見的屏風隔開空間。這就是尊重他人的「買下來的空間」的禮儀。在公共場所，要多尊重他人的隱私權（Privacy）。
用餐時，在餐桌舞台上，上半身中最受注目的就是嘴巴。你是這樣咀嚼的嗎？關於嘴巴的動作，最基本幾點要訣！
緊閉雙唇咀嚼
即使是恐龍要追來了，吃東西一定要緊閉雙唇咀嚼，沒有例外。
食物不分次咬，不留下咬痕
不論西餐、中式還是日式，每一種食物，都分成一口大小才放進嘴裡。吃日式料理，用筷子將食物分成一口大小才放進嘴裡。吃西餐，叉子上的食物也絕不只咬半口。麵類一次也只取一口大小的量，絕不從中間咬斷。
