台北市數一數二知名的居酒屋地盤,讓人聯想到林森北路的小巷弄,也是大家俗稱的「條通」,條通在日文中為「巷子」的意思,這裡在日治時期是公務員的住宅區,到現在還保有濃濃的日式風格,巷內充也滿日式居酒屋,許多在台工作的日本人、或是到台灣出差的日本商務人士,下班後總喜歡來這裡喝一杯、尋找家鄉味。這裡可以說是台北「最道地」日式居酒屋的聚集地,店裡幾乎都會有日文菜單。以下精選10家必親自造訪的日式居酒屋。
串藏燒鳥居酒屋(七條通)
七條通裡的串藏燒鳥居酒屋,一踏進店家便能看到一間間隔起來的獨立包廂,非常有隱私感,能在包廂內和朋友盡情暢飲,另外也有六人座的吧台,菜單都寫著日文但有標註中文字,就不怕看不懂啦!餐點種類多樣,燒物的選擇更是多元,當然,酒類也是各式各樣,從一般的啤酒、沙瓦到一大罐價位破千的燒酒樣樣俱全,酒類其中最推薦菜單上的「一壺熱清酒」,它是一個人的份量,只想清純來些酒精感,並不想摻雜太多其他味道,一壺熱清酒是最佳首選,如果三五好友想共同分享,推薦菜單上的「福島良志久純米酒」,有濃郁的香甜味,後坐力的甜味還能讓整天的煩惱瞬間煙消雲散。
地址:台北市中山區林森北路119巷23號(七條通)
電話:(02)2531-9919
營業時間:週一至週六 下午6:00- 上午12:00
Kokoro【心】串燒居酒屋(八條通)
極度有日式風味的居酒屋就是Kokoro了,店內充滿濃厚的日本氣息,特別的是,店裡的裝潢充滿許多貓咪裝飾,因為老闆娘本身是個貓奴。店內主要是四人座還有吧台,餐點從冷膳沙拉到燒物、炸物樣樣有,另外除了酒類,也有提供無酒精飲料,「鍛高譚紫蘇梅酒」鮮紅色的外表下,就像紅寶石一樣閃閃發光,光是從外表看起來整個酒的質感就「up up」,口感也如外觀一樣非常迷人,一入口就帶有強烈的酸味,最後香甜味隱約出現,可謂高尚的選擇,而如果喜歡純一點的酒,可以選「Hi Ball」,口感不會有被冰塊稀釋掉的感覺,非常純淨過癮。
地址:台北市中山區林森北路133巷15號1樓(八條通)
電話:(02)2523-0828
營業時間:週一至週日 下午6:00-上午2:00
吞兵衛居酒屋(六條通)
吞兵衛大概是所有條通中餐點最齊全、最豐富的一間居酒屋了,不管你是一個人,還是一大群人來都很合適,最厲害的是,吞兵衛可以說是條通中「元老等級」的居酒屋,20多年來屹立不搖,實至名歸的「必訪」!許多日本人下班喜歡來這裡小酌,有種讓他們回到家的感覺,因為吞兵衛的部分食材都特別由日本專門引進,酒類也是日本酒,非常有特色,像是「烤魚翅清酒」,算是讓人大開眼界第一次看到這種結合,把魚翅炭烤放在溫清酒中,令人意外一口融洽的炭香風味,建議要趁熱喝口感較佳。另外還有竹筒清酒,白話來講就是用竹筒的容器裝清酒,外型非常療癒、口感清純,讓人一看到疲憊感就一掃而淨。雖然瑪格麗特梅酒在任何地方都品嚐的到,不過特別推薦他們家的這款酒,酸甜感兼具,還有一股淡淡的梅酒香,配任何餐點都是百搭。