7. 全麥麵包
全麥麵包比一般麵包被認為有更高的營養價值，每100克全麥麵包含有7克的膳食纖維。除了改善便祕，全麥麵包相比於一般麵包的GI值也較低，是理想的保健食物。
8. 奇亞籽
奇亞籽是近年廣為人知的保養食品，營養價值豐富，100克奇亞籽中就有37.5克的膳食纖維，對腸胃消化機能助益甚大，可說是助便神器。
9. 無花果
無論是乾燥的或新鮮的無花果，纖維含量都很豐富，每100克無花果含有13.3克的纖維，可入菜料理或是製成麵包、沙拉食用。
10. 加州梅
加州梅（prunes）在美國傳統上被視為養生的食物，每100克含有7克纖維，當中的非水溶性纖維會增加糞便中的水分，而水溶性纖維會增加糞便重量，兩者作用即可改善排便效率。
每日3蔬2果攝取足量纖維 多飲水有益腸胃
根據衛福部國健署表示，國人每日的膳食纖維建議攝取量為25～35公克，孩童的纖維素建議攝取量是年齡加5，過多過少都不宜。每天3份蔬菜、2份水果，以全穀類或雜糧飯代替白米飯，就能達到一天所需的膳食纖維。
如果平時膳食纖維攝取較少的人，建議以循序漸進的方式增加，以免因腸胃蠕動突然增加，而產生脹氣等不適感，除此之外，還要注意在補充高膳食纖維食物時，一定要多喝水，因為膳食纖維有吸收水分的特性，充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效，避免導致腸胃不適。
文/韋冠宇
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：便祕剋星不只是地瓜、菠菜〜美國營養專家：10大超級食物輕鬆解便）
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