農糧署為推動農業升級,輔導設立具農村人文特 色的酒莊,另為提升國產酒品衛生安全與卓越風味,農糧署制度化辦理 農村酒莊及酒品評鑑,本(110)年度成果於 11 月 20 日上午 11 時在 「2021 臺灣國際茶酒咖啡展」舉辦「2021 農村酒莊暨酒品評鑑頒獎典 禮」,現場頒獎表揚及揭曉得獎者。
農糧署表示,該署依據「農村酒莊輔導作業要點」邀請專家學者組 成輔導小組,透過輔導小組委員書審、現場考評、酒品衛生安全檢驗及 由高雄餐旅大學邀集 19 位專業品評員進行官能品評等嚴謹評比作業,最 終經輔導小組審查會議決議,選出得獎之優質農村酒莊及酒品,共有 11 家通過酒莊評鑑,其中「特優級」獎項由藏酒酒莊、霧峰區農會酒莊、 埔里鎮農會酒莊及信義鄉農會酒莊等 4 家酒莊獲得;酒品評鑑則有 14 款 酒品獲獎,其中金牌獎由長老說話、醉峰 46、梅花醉、柔水等 4 款酒品 奪得;現場逐一公布獲獎名單,並頒贈獎座鼓勵得獎酒莊經營業者。
鮮釀在地農產 純萃臺灣佳釀
農糧署指出,該署輔導國內農村酒莊採用當地優質、安全水果及農 特產品為原料,開發出具臺灣農產特色風格的「農村美酒」,並為精進酒 莊業者釀酒技藝,該署持續辦理「農村酒品評鑑」,以策勵業者提升技術 及酒品品質。評鑑獲獎的酒品均經過專業品酒師嚴格感官評定,並選薦 參加國際酒類競賽,本年在「法國巴黎酒類競賽」及「舊金山國際酒類 評鑑」,於各國激烈競爭中拿下「3 金、8 銀」佳績。
該署表示自 2008 年首次薦送農村美酒參加歐美等國際酒類競賽至今,累積「30 金、55 銀、2 銅質獎」成績亮眼,更將臺灣農村釀酒產業推上國際舞台。為便利消費 者瞭解及選購,該署特於 110 年 11 月 19 日至 22 日在臺北南港展覽館舉 辦的「2021 臺灣國際茶酒咖啡展」1 館 J 區設置農村酒莊館,邀請信義 鄉農會等 9 家優質酒莊,現場展示(售)國、內外得獎酒品,誠摯邀請您 一同體驗農村美酒榮耀時刻。
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