後疫情時代來臨,考驗的是企業經營靈活彈性的應變力,而「台北造起來」為協助業者轉型打造競爭力,掌握後疫情時代多變化商機,透過專業輔導團隊量身改造並挹注資金,協助品牌定位與設計變身,讓店家升級再出發。臺北市商業處持續招募「美食餐飲」及「傳統產業」2類型之特色店家進行改造,由內而外提升品牌價值,強化競爭力,報名期間即日起至111年5月10日止,歡迎店家踴躍報名參與!
臺北市商業處高振源處長表示,後疫情時代線下與線上融合一體化經營已成為趨勢,臺北的潛力好店需要創新改變,面對各種市場環境變遷的挑戰,更需要市府協助升級轉型。
「台北造起來」自104年推動至今已輔導124家,協助店家加強虛實整合同步經營,經過輔導後,業績於環境衝擊之下甚至逆勢成長,整體平均營業額及來客數皆提升1成以上。
以疫情最嚴重的去(110)年為例,除強化外賣與電商,同時引導店家保持靈活彈性變換隊形,以應對多變的消費模式,包括門市空間的彈性運用設計、複合店型打造、變換產品組合、店內道具物件多功化等,如專業衣改訂製店「美縫Sew Beautiful」,原本的工作空間可變化為接待室與直播間,形成獨特賣點;牛肉麵專賣店「牛有廖」,將配菜滷味升格為外賣主力,並增設外帶專區;萬華咖啡老店「九日咖啡」透過空間再造,打造咖啡館與活動式鎖攤共存的複合店型。
「台北造起來」以品牌再造培育優秀的標竿店家,從點、線、面擴散發酵,於臺北市各城區創造風潮,以大稻埕傳產老店為起點,因輔導成果帶起典範效應,循序擴散至中正、萬華等行政區,產業別更為多元,除多家老字號美食,更涵蓋書店、音響業、茶行、訂製西服,近年進一步耕耘士林天母商圈,包括:「歐奇窯烤披薩」、「餃當家」、「美縫」…等特色店家,涵蓋餐飲、甜點、銀飾、衣改訂製等業別。
「台北造起來」111年持續甄選本市具發展潛力、欲重塑品牌定位或轉變經營模式的「再造店家」,及店面已具特色風格、欲提升品牌價值的「型店店家」,由專業輔導團隊量身打造,提供經營策略、商品服務、設計包裝及社群行銷等輔導,後續透過故事行銷與創意導客等一系列推廣活動,提升店家知名度。期盼本市能有更多蘊含潛力及特色的店家參與,透過再造精進自身經營能力,翻轉傳統商業模式,從容迎接後疫情時代,主動出擊!相關訊息請上「台北市商業處-我是商Ya人」粉絲團(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
台北市政府推動「台北造起來」計畫,協助業者轉型打造競爭力。(圖/臺北市政府商業處提供)
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