去年3月吸引香港法國藍帶美食協會成員參訪，今（8）天又有泰國媒體團來到嘉義豐碩果園參訪，大家吃到帶絨毛高甜度的玉女小蕃茄都很驚訝，直呼「真鮮美，好吃！」農民沈朝富指出，誠屬健康栽種的自然現象，可以當成「自然防偽標籤」。
不做科技人 當起快樂農民
不到40歲的沈朝富，從大學到研究所都是讀電機，拿到碩士學位後一直在面板科技產業發展，7年前還是一家高科技公司中國廠的副理，但看到爸媽辛苦種田，決定不當科技人，當起快樂農民。
思考父母採用慣行農法，農作物收成也都交給盤商販售，最後只能賺少少的工錢，心有痛苦。年輕人雖是農家子弟，但缺乏農業實作的經驗，他只知道家裡的農場需要轉型，卻摸不著方向。
因此他積極參加縣府辦理的「農民學院」，學習設施蔬菜栽培管理、生物農藥與生物肥料、及行銷策略規劃等各項有系統的農業訓練課程，提升農業專業知識及技能。
沈朝富採用友善土地，運用科技管理和方法，栽植溫室番茄及牛奶香瓜，為避免土壤鹽積，以奶粉配合酵素施肥，為提升水果品相、避免碰撞，也為香瓜開紙箱模，建立統計製程管制（SPC），將溫室管理科技化、數據化。
透過對溫度、濕度的了解，加強對病蟲害的控制，有效掌握作物的生長變化。並以自產自銷，架設網路平台，設計宅配紙箱、LOGO品牌等，逐漸打出「豐碩果園」名號，去年獲得產銷履歷的認證。舉辦親子體驗活動來吸引消費者購買，未採收前，都已經被認購完畢，不用擔心農產品滯銷。
豐碩果園的牛奶小番茄和牛奶美濃香瓜等產品，在栽種時使用大量鮮奶及施用有機肥料，並且在熟度 8至9 分的最佳時機採收，此時收成的果實，甜度高、果實脆、肉質細緻，口感極佳。
除了通過吉園圃認證外，也自行將採收前的產品，委託中興大學農產品農藥殘留檢驗中心進行產品的農藥殘留檢測，為的就是要讓消費者吃的安心與健康。
在農委會舉辦105年產銷履歷達人選拔賽，從全國104名參選人中，選出15名達人，沈朝富是其中之一，以三心做事，「用心對待產品、細心對待客戶、關心這片土地的態度」，值得肯定。
豐碩果園的知名度已向國際展開，除香港和泰國來訪購買和報導行銷外，下月還將有馬來西亞團來訪問，令沈朝富另也有心向問鼎神農獎之路努力。
