韓國水協中央會臺北貿易支援中心於2023年5月10日至11日兩天在臺北ILLUME酒店舉辦了20家韓國水產食品企業和臺灣、香港等共40多家公司之間的貿易商談會。由於COVID-19,過去3年間以非面對面的方式進行了線上貿易商談會, 本次是四年以來第一次韓國水產食品業者親自來台進行了貿易商談會。這次不僅是臺灣企業,香港、澳門、菲律賓對韓國水產食品感興趣的企業也來台參加本次的實體貿易商談會。另外,7-11、家樂福、大潤發、爭鮮等臺灣大型零售通路採購負責人也訪問商談會,親自細看展示的韓國水產食品並進行了商談。
通過本次洽談會上介紹的韓國水產食品來看,不僅有消費者熟悉的韓國調味海苔和魚板產品、冷凍牡蠣,還推出利用水產品製成的即食產品、健康食品。例如鮑魚粥、濃湯、零食類等多種產品。 在貿易商談會進行期間,還利用相關水產食品作爲食材，化為餐桌上的美食提供與會者試吃。
韓國水協中央會臺北貿易支援中心負責人金輝振表示:「希望通過此次洽談會,韓國電視劇中經常出現的韓國水產食品在臺灣市場也大量流通,成爲臺灣消費者可以輕鬆享受的契機。」
