臺東縣政府今（8）日舉行「113年臺東縣深層海水產業輔導暨TTBLUE產品開發成果發表會」，展示「台東藍TTBLUE」品牌產品及多年來的創新成果。縣長饒慶鈴表示，希望藉此推動更多深層海水特色產品及服務，打造臺東獨特的海洋產業品牌，並為地方經濟注入新活力。
自111年取得穩定深層海水水源後，臺東縣積極輔導在地業者，發展食品、飲料、美容保養及健康休閒等共77項產品。縣府表示，深層海水資源不僅帶動了地方經濟，還透過串聯景點與遊程，推動地方產業與文化發展，吸引更多遊客前來體驗臺東的獨特「藍金」魅力。
今年，縣府輔導的9家業者推出10項新產品，亮點包括「向日葵手作坊」開發的深層海水天然媒染劑，顯著提升藍染色彩飽和度與保存時間；而「草莓半糖手作甜點坊」則將深層海水中的礦物質融入米麴甘酒中，提升風味並提供健康飲品選擇，展示深層海水在傳統工藝與食品研發中的創新應用。
臺東縣府結合中央資源，推動南迴線深層海水健康遊程，吸引遊客參與偏鄉觀光。透過與經濟部深層海水中心及在地旅宿、部落合作，推出包括深層海水療程在內的多項體驗，促進地方創生與經濟發展，進一步推廣臺東的天然海洋資源。
財經處指出，深層海水是臺東的珍貴資源，未來將持續輔導在地業者開發創新產品，並拓展國內外市場，讓臺東的「藍金」產業在全球市場發光發熱，為地方經濟注入更多動能。
