美國知名波本威士忌品牌金賓(Jim Beam)位於肯塔基州的2棟倉庫2日晚間發生火災,約等同足球場大小的倉庫內,高達4萬5千桶波本威士忌付之一炬,威士忌更流入鄰近的肯塔基河(Kentucky River)導致大量魚群死亡,河面上滿是翻肚的魚屍。
救災人員:這是我遇過「最好聞」的火災!
Still scorching: Nearly 12 hours later, firefighters are still trying to put out the fire at the @JimBeam warehouse in central Kentucky. pic.twitter.com/JnM0i4V9Lx
— WLKY (@WLKY) 2019年7月3日
金賓被譽為「美國波本威士忌(Bourbon Whiskey)第一家族」,2014年被日本三得利(Suntory)收購,品牌更名為「Beam Suntory」。金賓指出,本次起火的倉庫位於肯塔基州伍德福德郡(Woodford County),疑似遭閃電擊中而導致大火。
雖然倉庫有配備灑水裝置,但易燃的橡木桶和酒精讓火舌不停竄出,現場高溫更讓消防車的車燈融化,所幸無人傷亡。當地緊急事務管理署負責人錢德勒(Drew Chandler)則告訴媒體:「這是我碰過最『香』的火災!」
金賓稱倉庫中等待熟成的威士忌約佔整體庫存的1%,目前損失金額仍無法估算,美國《路易威爾信使報》(Louisville Courier-Journal)則指出,一個酒桶的容量約為201公升,4萬5千桶波本威士忌能分裝成675萬瓶。除了酒商的損失外,由於起火倉庫距離肯塔基河的支流不到100公尺,而肯塔基河是6分之1肯塔基州居民的飲用水來源,當地政府官員更擔心酒桶內的威士忌順著支流流入肯塔基河,造成環境浩劫。
威士忌流入河中 導致生態浩劫
雖然政府為此讓火勢延燒至隔日才撲滅,希望威士忌在火災中盡可能燃燒殆盡,金賓也雇用清潔人員全力防堵波本威士忌進入河流,但照片中清晰可見,已有無法計量的威士忌流入肯塔基河支流,迄今已蔓延超過37公里。除了造成汙染,由於酒精會使水中溶氧量降低,更危及河中生物生存,飄散的粉塵更使情況雪上加霜。
當地官員穆拉(John Mura)表示:「我們已經看到魚類因此死亡,而且情況很可能會變得更糟」,現場影片顯示,河面上漂著無數魚屍,居民更表示死魚發出刺鼻氣味,金賓目前已裝設充氣機灌入氧氣至水中,希望能讓更多魚類存活下來。
根據肯塔基州釀酒廠協會(Kentucky Distillers' Association)的統計數據,全球約95%波本威士忌產自肯塔基州,在當地設有126個倉庫的金賓表示,供貨不會因火災中斷,既有的產能擴建計畫也不受影響,「我們會在肯塔基州繼續建造更多倉庫。」當地官員則提醒,部分嗅覺敏感的民眾近日可能會在飲用水內「聞到威士忌的氣味」。