從機場到人才，全面與國際脫軌
譬如，台灣很早便准許外資來台投資興建國際星級酒店，但是，卻不准藍帶學院來台設立分校，不准國際級廚師來台執業、授藝，所以台灣對於自個兒的美食小吃很是驕傲，卻無法擠進世界美食的舞台。
再譬如，台灣長期不開放外國合格教師來台授課，英文補習班裡充斥著盡是不合格的語言教師，甚至還有滯留台灣的國際觀光客客串講師的。至於法文、德文、西班牙文、日文、韓文、乃至於泰文、印尼文、馬來文、越南文的教習，壓根兒屬於沙漠地帶。語言教育的閉塞，連帶地使得導遊的語言專長，集中在國語、英語和日語，酒店櫃台也沒有足夠的語言人才，寄望南向西進，吸引歐美以及東南亞、中東的觀光客源，豈非夢幻？
吸引特定國家與地區的觀光客，絕非有幾位專精該地語言的導遊，便可達標。更重要的是我們是否對該國及地區的文化有深刻了解?吸引穆斯林的觀光客？試問，台灣有多少合格的屠宰師和屠宰場?有無足夠的清真餐廳?有多少觀光旅館設有供穆斯林旅客做禮拜的設施?房間裡有無指向聖城麥地那的標記?更露骨地說，台灣長期輸入越勞、印傭、菲傭，難保沒有歧視這些國家人民的心態，如今要台灣人反轉過來服務這些國家的觀光客，又豈是容易？
再舉一例。台灣哈了很久的國際娛樂中心(帶賭場的Resort)，遲遲不能落實；固然是因為國內衛道人士反對，以及立法流程的牛步化，關鍵因素還是心態閉鎖，容不得外資(包括港澳資金和陸資)、技術及人力資源進入台灣市場。最終，國際資金過門不入，台灣打造國際娛樂中心的時機也錯過了。
陸客不來，台灣之「失」即他國之「得」
觀光產業是第三產業，也就是服務業。服務業，最重人才與專業(技術)，而全球頂尖的人才與專業技術一定是流向最開放的市場，最開放的市場，一定是競爭最激烈的市場，而競爭激烈的市場，即使不是薪資最高，也是薪資較高的市場。由此觀之，台灣薪資長期偏低，病灶便在於長期的不開放。不開放、缺乏競爭、薪資偏低，三者形成了螺旋向下的惡性循環，台灣的觀光產業自然要走向困境了。2014年，太陽花運動阻擋了兩岸簽署服貿協定，象徵著台灣的鎖國心態和不開放已達頂峰，也暗藏了台灣服務產業日薄西山的啟示錄----台灣竟然害怕和中國大陸服務業競爭，那台灣還有甚麼競爭力可言？
觀光產業是一個和鄰近國家地區相互競爭的產業。陸客不來台灣，還是會去其他地區觀光旅遊；台灣的｢失｣就是他國的｢得｣。當陸客不來台灣時，其他國家地區的觀光客會選擇台灣嗎?陸客不來台灣，台灣的替代方案是甚麼?如何能填補40%到55%入境旅客的｢差額｣?台灣的觀光產業究竟有沒有足夠的競爭力？
顯然的，答案是否定的。
那麼，如何挽救台灣觀光產業(鏈條)免於崩潰？
答案很清楚，我就不多說了。
＊作者為資深媒體人。本系列結束
