啤酒與香腸是暖化殺手？ 德國研究：慕尼黑啤酒節成「甲烷製造者」，排放大量溫室氣體

每年有數百萬觀光客齊聚德國慕尼黑啤酒節大啖啤酒與香腸，狂歡的同時卻也使當地大氣中的溫室氣體甲烷大量飆升，而甲烷造成溫室效應的強度甚至更勝二氧化碳。慕尼黑工業大學22日發布研究成果，揭露慕尼黑啤酒節期間製造大量甲烷，是美國波士頓同時期空氣含量的10倍。研究團隊呼籲，大型節慶主辦方應留意活動可能產生的溫室氣體，為延緩全球暖化盡一份心力。

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Rachel Larson（@rachlarson）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 30 日 上午 10:10 張貼

慕尼黑工業大學（Technical University of Munich）研究團隊2018年在啤酒節活動場地特蕾西婭草坪（Theresienwiese）上空以行動感應器測量周圍空氣的甲烷量，發現整起活動過程釋放高達1500公斤的甲烷，相當於同時期美國波士頓（Boston）的10倍之多。這也是首度有研究分析慕尼黑啤酒節所產生的甲烷。

研究團隊早在數年前就已發現，慕尼黑在啤酒節期間的大氣甲烷值非比尋常，因此決定著手研究，了解大型節慶是否對溫室氣體排放具有「重要貢獻」。在17天節慶期間，團隊在特蕾西婭草坪以步行與騎單車的方式，分別測量平日、假日及不同時段空氣中的甲烷值。

烤肉架及供暖設備是甲烷主要排放來源

研究主要作者、環境監測與建模學教授陳佳（音譯，Jia Chen）向《衛報》表示，她在觀察研究數據時，發現啤酒節場地每平方公尺每秒平均釋放6.7微克甲烷，但來自活動參與者體內的甲烷竟不到10%：「（我們）觀察到的甲烷濃度不能僅從生物來源來解釋。我們有充分的證據指出，烤肉架及供暖設備是主要甲烷排放來源。」

I'm sure festivalgoers would appreciate it temporary events like these would print out their #ClimateChange-influencing emissions from the year before on the ticket

For context, methane is also more than 20x stronger as a #greenhouse gas than CO2 https://t.co/UQXvGz3beX

— razz (@RazvanCalinP) October 28, 2019

溫室氣體隱性製造者

研究結論指出，慕尼黑啤酒節排放大量甲烷，足以使啤酒節被列入當地排放物清單的溫室氣體來源。陳佳相信，研究成果能夠幫助節慶主辦單位制定相關辦法，減低啤酒節所產生的甲烷排放。