川普當選美國總統，很多人說「川普是商人，以後買武器會更多、更貴」，也有人說「這下子，美豬肯定擋不住了」。基本上，我對美國的牛肉、豬肉不擔心，美國人敢吃，我有什麼不敢？可是，我擔心的是那些「美國人自己不吃的牛肉、豬肉」，台灣的商人仍然進口。那牽涉到食品檢驗的問題，且問題不在牛或豬，問題在於「豬官員」。
於是我開始懷念楊志良。
可能有些人根本不曉得楊志良是誰，可能更多人早就忘了他，相信更少人還記得：楊志良在衛生署長離職前，堅持公布一批美國牛肉含有瘦肉精，硬生生攔下1000公噸美國牛肉。幾乎沒有人想過：那一批含有瘦肉精的牛肉，當然沒有運回美國給美國人吃，也絕無可能予以銷毀，而是轉向其他國家，給那邊的人民吃下肚了！
如果不是楊志良，那1000公噸含有瘦肉精的美國牛肉，將由台灣人的胃負責消化。因為，山姆大叔那一次很用力，將美牛跟TIFA綁在一起。在那之前，國安會秘書長蘇起就是因為開放美牛進口談判而下台，繼任的胡為真秘書長一此對衛生署施加很大的壓力，有傳言「胡、楊兩人為此事大吵一假」。
最難得的是，那件事發生在楊志良已經提出辭呈之後的「看守期」，這又令我想起「五日京兆」的典故：
西漢宣帝時，京兆尹張敞被牽扯進一樁謀反案，由於宣帝信任張敞，他雖然受到調查，卻並未被停職。張敞手下有一個法吏名叫絮舜，居然不聽張敞指揮，還說：「他（指張敞）已經是五日京兆了（沒幾天就下台），我幹嘛聽他的？」張敞聽說，就派人治絮舜的罪，卻因此致死。
張敞沒有因為扯上謀反而下台，卻因此案而下台，固然罪有應得，但也留下「五日京兆」成語。然而，今人錯用成語，將「五日京兆」用作「將要離職因此打混」，但絮舜原本的意思是「將要下台不能怎樣」，而張敞派人去牢裡對絮舜說「五日京兆不能怎樣嗎？」，則是堅持到任其結束都要勇於任事的意思。
換做其他人的話，將要離職了，何必再去得罪他人，而且還可以冠免堂皇的說：「不在離職前做重大決策，讓繼任者好做。」可是楊志良不作「一般官僚」，大陸上的用語，「一般」是「普通」的意思，因此他乃成為一位很「不一般」的政務官。（高希均教授曾撰文讚揚他是「廿年難得一見的政務官」）
士官食品檢驗，因此想到另一位也姓楊的楊明玉，也就是2011年「塑化劑」風暴的那位「楊技正」。
楊明玉在衛生署食藥局（現在的衛福部食藥署）負責檢驗易生菌食品。可是她在檢驗中發現一些不尋常的數據，經過比對，證實那是DEHP（一種塑化劑）。通常在化妝品中出現，可是含量卻遠比這個易生菌食品來得低。於是她非常「雞婆」的往下追查，最後「捅出一個超級樓子」——可是因此讓國人免於塑化劑危害。
美豬要進來、日本核災區食物要進來，我都不擔心。我擔心的是，沒有楊志良那樣的政務官，也沒有楊明玉那樣的公務員。
＊作者為專欄作家。更多好文請看〈公孫策說不測風雲〉臉書紛絲專頁。
