摘米其林星星「太丟臉」!南韓主廚怒告「公然侮辱」:指南標準不明,浪費廚師青春

2019-11-27 09:00

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南韓律師申荷那(Shin Ha-na,音譯)告訴CNN,吳允權很難取得勝訴,「被告須真的對原告發表侮辱性言論,導致原告的社會地位降低。侮辱性言論通常是髒話,但由於該指南沒有刊出尖酸刻薄的評論,所以我認為指控不會成立。」不過吳允權若打贏官司,導致米其林被判有罪的話,他可以向米其林索取50萬韓元至300萬韓元(約新台幣1萬3000元至7萬8000元)賠償。

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無論結果為何,吳允權反對米其林指南的堅決立場不會改變,他在臉書發文道:「我將努力保護我們行業的完整性,以免受到米其林、意見領袖或媒體的垃圾評論侵害。我將繼續反對米其林的運動。」

米其林不是第一次被廚師告,之前是由於這個原因……

69歲法國名廚韋拉特(Marc Veyrat)今年也控告米其林,但他的情況與吳允權不太一樣。韋拉特的餐廳「森林之家」(La Maison des Bois)位於法國阿爾卑斯山區,去年才奪最高榮譽「米其林指南3星」,不過今年1月時卻被降為2星,這讓韋拉特悲憤不已。

韋拉特說,無預警收到被降一顆星的消息,「我感到被侮辱,團隊員工也落淚了。」韋拉特認為,米其林指南的美食調查員認錯料理中使用的起司種類,然而降星事件害他得了憂鬱症,氣得他大罵調查員「沒有常識」。

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