日前爆出戴奧辛毒雞蛋風波，驚動市場上消費者，造成蛋價迅速下跌，對此前台南縣長蘇煥智今（24）日表示，政府怠於行政管理，出事的時候倒楣的是養鷄農，無辜農民卻也只有「啞巴吃黃蓮」。
蘇煥智今在臉書上以「嫌疑戴奧辛蛋場之處理模式對嗎？」為題發文，表示整個事件的起源，是食藥署委託製作竹苗地區的戴奧辛環境調查，抽驗到苗栗批發行的蛋品，驗出其戴奧辛含量超過國家標準，食藥署及農委會啟動下架的處理程序。
他指出，食藥署及農委會在未經對養雞場的雞蛋、水源丶飼料來源及飼料廠原料做調查的情況下，便依據批發行的採樣結果及蛋行的供詞，逕行發佈新聞，採取公開的預防性下架及移動管制，而這個行動不無爭議。
蘇煥智認為，雖然為了保護消費者採取下架的措施是有其必要的，然而這會對整體鷄蛋關連產業衝擊，且蛋農基本上是無辜受害者，此外，這樣未審先判的行為也存在著人權問題，對於這樣的情況是否可以採取非公開性的緊急處分，是一個值得討論的問題。
他表示，飼料各種原料及添加物，才是戴奧辛超標問題的關鍵，因此，若政府有落實對於進口的各種飼料原料及飼料添加物的抽驗管制，則可以避免這樣的問題，然而今天政府怠於行政管理，出事的時候倒楣的是養鷄農，甚至借著公開動作凸顯政府的魄力作為，無辜農民卻也祇有「啞巴吃黃蓮」，有苦難言，「想來也真是可悲！」
蘇煥智並指出，若業者是完全無辜者，則由業者自行承擔因政府怠惰管理所造成的食物鏈危機，是顯然不合理的。目前農委會只同意6成的補助，顯然是不合理，因為政府怠於管理才是問題的癥結。
