不過，如果以為傅斯年的開場就只是這樣，那可就錯了，精彩的還在後頭。熟悉中國近代史的人都知道，二十世紀初是風雲際會的時刻，近乎於恥辱的《二十一條》要求，激起了學生們對近百年不平等條約的不滿，西方思想對中國的薰陶影響，又使學生意識到守舊政府與清廷並無差異。在天時、地利、人和下，民眾對政府的作為愈來愈無法接受，憤怒在心中積累膨脹，就像是一罐被搖晃已久的汽水瓶一樣，只差一位轉瓶蓋的人就引爆了。
轉瓶蓋的正是傅斯年。
傅斯年沒有沉醉在大學生活中，沒有將國家大事置身事外，他毅然扛起改變國家命運的重責大任，連署號召學生站出來，擔任五四運動的總指揮。
貪吃的胖子
離開五四運動後，傅斯年似乎有意離開中國的政治漩渦，考取公費留學前往歐洲各地大學。七年之後，也就是一九二六年，蔣介石北伐勝利，中國的混亂局面終於暫時告一段落，傅斯年便興沖沖地回來了，受聘為中山大學教授，繼承恩師胡適的衣缽，成為名震一時的歷史學家。
要說名震一時，其實不算對，也不算錯，因為在中山大學期間，傅斯年的名氣不在教書，而是他的食量。
傅斯年的貪吃是出了名的，後世流傳關於肥胖的趣事也很多，我們舉三個例子：
一、合體三明治
有一次，傅斯年看見助理和另一位同事正在吃東西，於是走了過去，一隻手搶過助理的麵包，一隻手奪走另一人的滷肉，「麵包夾肉，正是好吃的三明治。」他邊吃邊說，笑著離開了。
二、晚餐獎勵
傅斯年在教育方面的獎勵機制很「特別」，偶爾心情好時，會從口袋裡掏出幾塊錢，請功課進步的學生們吃晚餐。一餐下來，他吃的花費往往比同學多上許多。
三、體育場的魷魚羹
還有一次，傅斯年從體育場回到辦公室後對助理說：「糟了，我剛才在體育場的魷魚攤子吃了一碗魷魚羹，把菸斗丟在那裡了。」助理想幫他拿回來，正準備起身走向大門，傅斯年將他擋下來，決定親自跑一趟；於是在取菸斗時，又吃了一碗魷魚羹。
如果讀者有興趣，可以上網查查看本書介紹的學者樣貌，大多身材瘦弱、體態輕盈，偶爾有幾張不令人滿意，但要論肥胖，還差得很遠。然而傅斯年就不一樣了，他就是名副其實的大胖子，在一眾學者面前總是「脫穎而出」，學生與老師們很喜歡拿他的體重開玩笑，俞大維叫他「傅胖子」，學生叫他「大胖子」，羅家倫叫他「傅大胖子」，總而言之，他的綽號總與「胖子」脫不了關係。
＊作者臉書為「歷史說書人 History Storyteller」團隊創辦人，完成《時代下的犧牲者：找尋真實的汪精衛》時年僅十七歲，是臺灣當代最年輕的史學作家。本文選自作者新作《民國文人檔案，重建中》。
