根據「美國小兒科學會」今天公布的兒童飲食新指南,果汁對週歲以下孩童沒有營養助益,不應飲用。
美國小兒科學會(American Academy ofPediatrics)對於果汁所頒布的飲食建議,是2001年以來首次調整。在過去,美國小兒科學會建議家長不應給6個月以下嬰兒飲用果汁,但如今調整後的新指南,則將禁喝果汁的年齡提高到一週歲。
美國小兒科學會在今天發表的聲明中指出,許多家長都以為果汁是健康的,「但其實果汁絕非天然水果的良好替代品,反而添加了大量糖份,還有卡路里。」
美國小兒科學會醫師海曼( Melvin B. Heyman)在聲明中指出,對於年紀較大的孩子來說,飲用少量果汁是無可厚非的,不過對於不到週歲的孩童來說,果汁則是「絕對沒有必要的。」
根據孩童年齡不同,美國小兒科學會對於果汁飲用量做出新的建議指南:1歲以下孩童禁喝果汁;1歲至3歲孩童,每天果汁飲用量不得超過4盎司(約120毫升);4歲至6歲孩童,每天果汁飲用量不得超過4盎司至6盎司;7歲至18歲兒童,每天果汁飲用量不得超過8盎司。
另外,美國小兒科學會也建議,家長不應把果汁放在瓶子或吸管杯(sippy cups)裡,讓嬰幼兒拿在手中隨時飲用,否則孩子牙齒將因為與醣類過度接觸,導致蛀牙。到了晚上就寢時間,小朋友也不應該再喝果汁。
美國小兒科學會強調,家長應該鼓勵孩童食用真正的天然水果,並且教育孩子了解水果與果汁之間的營養差別,讓孩子知道果汁缺乏天然水果所含有的纖維,還容易導致體重過度增加。