中國長沙一家餐館為了響應習近平制止餐飲浪費的指示,要求食客點餐前先秤體重,引起爭議。目前,該餐館為此措施向食客道歉。
14日,長沙的這家牛肉餐館推出這項措施後,立即遭到來自中國社交媒體的激烈批評。
根據中新社報導,這家餐館要求食客入店前可先秤體重,然後根據店家推薦的食物熱量配比菜單進行點餐。該餐飲店表示,此舉是為引導食客適量點餐,杜絕浪費。
8月13日,湖南长沙炊烟小炒黄牛肉黄兴铜像店推出“称体重点餐”秒招,食客入店前可先称体重,然后根据店家推荐的食物热量配比菜单进行点餐。该餐厅表示,此举是为了引导食客适量点餐,杜绝浪费。他们还为食客免费提供打包盒,让大家将“光盘”成为自觉行为。 pic.twitter.com/GRyW9IR1ju
— 推特小红旗 (@Xhnsoc__Redflag) August 15, 2020
新冠疫情和嚴重的洪災導致中國糧食價格上漲,中國國家主席習近平指示制止餐飲浪費。
為了響應號召,各地餐飲行業敦促顧客點餐的餐盤數量少於食客人數,試圖消滅根深蒂固的多點多食的餐飲習俗。
根據當地媒體發布的照片,長沙這家牛肉餐館的提示牌上寫著「厲行節約,杜絕浪費」,讓大家將「光盤」成為自覺行為。「光盤行動」是民間對於官方制止餐飲浪費這場全國運動的戲稱。
Restaurant in China apologises for weighing customers and suggesting menu
— BBC News (World) (@BBCWorld) August 15, 2020
The policy was introduced after a national campaign against food waste https://t.co/cIJsbEqsMQ
在社交媒體新浪微博上,與此事件相關的主題標簽被迅速瀏覽超過3億次。
這家餐館15日發聲明道歉。聲明稱:此事經報導後,引起了很大的社會反響,未能如期助力推動制止餐飲浪費的倡議,並且佔用了公共資源,我們深表歉意。
聲明還說,「我們的初衷是要倡議杜絕浪費,健康點餐,並且沒有要求強制秤體重。」
中國官方媒體還對被稱為「大胃王」的暴飲暴食網路直播影片發動輿論批評,各直播平台已承諾關閉這類影片的帳號。
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