這些日子王八蛋新聞充斥國內媒體版面,至於誰才是真正的王八蛋在網路也引發激烈論戰,好不熱鬧,也轉移了國產雞蛋被驗出殺蟲劑芬普尼的食安事件,有人還引經據典為烏龜正名。有趣的是台灣還真的是王八蛋(甲魚蛋)的重要產區。
王八(俗稱鱉、又稱甲魚)一向被東方人視為養生滋補的聖品,也成為宴客佳餚,市場需求量大,在野生王八供不應求的情況下,有業者開始進行王八養殖,由於養殖利潤高,利之所趨,許多人紛紛投入王八養殖,也出口到日本市場風光一時。後因輸日的王八被日方檢出含霍亂弧菌出口受阻,導致國內養殖面積與戶數大為減少,改以內銷為主,目前繁養殖場主要位於高屏地區。
對岸的中國大陸養殖王八的歷史相當悠久。隨著經濟成長,消費者對王八的需求高,雖然當地也有王八養殖,但因氣溫、養殖技術等限制,養殖成本較高。由於台灣氣候適宜加以民間繁養殖技術一流,所繁殖出來的王八蛋與王八苗品質佳,價格也合理,在兩岸關係解凍後,台灣生產的王八蛋與王八苗,遂逐漸成為中國養殖王八的主要來源;尤其王八蛋被列入ECFA早收清單項目之一,進口關稅降為零,王八蛋與王八苗更成為台灣出口到中國大陸的重要水產品項,每年供應量高達4-5億顆王八蛋,價值達20多億元台幣,成為兩岸簽訂ECFA(兩岸經濟合作架構協議)宣傳的一大亮點。
後因中國大陸官方實施禁奢令以及治理空污影響,原本屬於高檔食材的甲魚消費需求降低,連帶養殖面積也縮水,對王八蛋及王八苗的需求大幅減少 ,加以兩岸關係趨向冷和,不僅王八蛋價格慘跌,國內王八蛋及王八苗出口數量也急速萎縮,整個產業遭到重擊,業者除了加強國內市場促銷外,只能尋其他出口管道並透過產品多樣化的方式,來開拓新的群。
國內王八產業急需國人包括:柯市長以及王八蛋們的大力支持,最好能請到柯市長來當台灣王八產業的代言人,並讓王八蛋及王八生技產品,能成為我國世大運選手補充體能的最佳來源。或許也可以在一片負面的王八蛋爭吵聲中,給點正向的回應。近來台灣從官方到民間充滿太多暴戾之氣,講『幹話』好像習以為常,也好像是一種流行,不知道這是不是台灣文化的一部分,難道我們期待下一代出口即幹話連連嗎?我們的高官在接待外賓時,也滿口幹話嗎?如果沒有了是非善惡與對錯,台灣社會又將伊於胡底!
*作者為農業博士,陳李農改研究團隊執行長,農漁業雜誌專欄作家。