北宋四大家之一蔡襄，晚年已經不能飲茶，卻仍然堅持每日烹茶，當是每天的必要儀式。一般人對於飲茶，往往解渴而已，只有心懷情趣的人，才能在烹茶之間，自得一片方圓。
民初周作人說了：「喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同朋友共飲，得半日之閒，可抵十年的塵夢。」人生需要準備的，從來不是昂貴稀有的茶種，而是一種喝茶的心境。如果你不喝茶，或是僅止於止渴，應該也能領略這番哲學吧。
儀式，興趣的儀式，可以讓我們明白「快樂，需要花腦筋」，也了解「幸福，需要反覆練習」。以前的人說，只要觀察一個人是看報紙的哪些版面，就可以預測他的壽命。現代的人，則可根據一個人的手機裡有哪些APP連結與他所占用多少時間，可以預測他的生命長度。
同樣地，我們根據一個人「興趣的儀式」有無，可以輕易知道他快樂與幸福的品質。
NBA的金州勇士隊有一位精采的球員柯瑞（Stephen Curry），他受到世界球迷的喜愛，在激烈的球季進行中，他有一個「興趣的儀式」：評比所有球場所賣的爆米花！他自笑：「我真的上癮得很誇張」。NBA總共有三十支球隊、二十九個球場。他說：「我對他們賣的爆米花，根據新鮮度、鹹度、奶油味，還有酥脆程度這四個項目做了評比。前三名是籃網、熱火、獨行俠，最差的是湖人與快艇的洛杉磯主場，我不知道發生了什麼事？」
「大部分時間都用來工作」的人，當他從事業退休了，手中的勞務全部結束了，終於可以把一輩子埋頭、彎腰的姿態，改變成站姿的時候，反而看到「真正的人生風景」，一定是陌生的，令他們惶惶不安的。我認識一些優秀親友，在職場上叱吒風雲，當他們「心不甘情不願」地退休了，如果心態沒有準備好，往往發現他們陷入混淆、失落的情緒，對於生活的未來一無所悉，於是他們開始摸索。如果，過去他「對生活沒有興趣」，那他將慘了。
有朋友笑著說他的退休生涯，目前的階段是「摸著石子過河」，他說退休前沒有「65＋，退休的黃金十年」觀念，不懂提前規劃。他是個幽默有趣的人，我猜他應該沒有問題的，很快就會理出「終活計畫」。如果他是屬於「一把乾枯無趣的竹掃帚」的人，我們也很快地就會看到他開始枯萎了。
我有一位退休多年的老友，每隔幾天就可以在LINE上收到他傳來的照片。如果貼的是美食照片，他說「人間煙火氣，最撫凡人心」。如果是大自然照片，多會補述他的生活哲學。
有次傳來兩張樹葡萄的照片，留言：「雖然我沒種葡萄，但我種的『樹葡萄』已經初長成。一樣稱為『葡萄』但個性完全不同。樹葡萄長在樹幹上，果實偏酸，並不是令人期待的水果。這讓我了解每個人的天命不同，依著本性發展各自酸甜的滋味。遵循著價值性向做抉擇，羨慕別人所擁有的甜美多汁，還是歡喜感恩、用心品嘗自己的獨特個性？！全在一念之間，這裡面涵藏著決定這一世的生命情調！」
