擁有「星巴克」創始店的美國西雅圖，一直以來都是咖啡店的一級戰區，但最為人津津樂道的卻是開在路邊、專門服務開車族的得來速咖啡攤，更被《西雅圖時報》稱為「咖啡配美景」，只要搖下車窗，就能近距離欣賞咖啡師調製咖啡的過程，而這些咖啡師身上只穿比基尼。
但這股「比基尼咖啡師」（bikini barista）熱潮卻引起當地人反彈，位於西雅圖以北的艾弗雷特（Everett）於8月通過一項法規（ordinance），嚴格規定提供得來速服務的餐廳及咖啡店，應要求員工遵守「服裝規定」否則將開罰，12日7名咖啡師及一家連鎖咖啡攤的老闆一狀告上法院，認為此禁令有違憲法權利，法規中含糊不清的用詞，更有歧視女性之嫌。
「乳暈頂點」、「股溝」語意不詳 法規引起爭議
「艾弗雷特市清楚知道，只有女性才會從事比基尼咖啡師一職，因此故意利用這條法令來針對女性。」咖啡師們的代表律師紐曼（Derek Newman）在聲明中說道，更認為這樣的服裝規定，違反了憲法權利，剝奪了用穿著來表達個人的自由。一名比基尼咖啡師在訴狀中寫道：「穿著比基尼可以告訴客人：『我們很大方、友善，而且能夠做好我們的工作。』這麼一來客人也會感到自在，這是其他咖啡廳做不到的，至少你不會在星巴克看到這樣的景象。」
See Everett’s "sample outfits" allowed under bikini-barista dress code: https://t.co/AfCysPIk5Y pic.twitter.com/oMBsdXYcnE
— The Seattle Times (@seattletimes) September 13, 2017
根據這項服裝規定法規，判定上半身「超過女性胸部乳暈頂點（the top of the areola）的一半」需用不透明的衣料覆蓋、不得暴露出來，覆蓋範圍「需涵蓋至乳暈」，而下半身不得暴露出「股溝的一半（the bottom half of the anal cleft）」，法規裡更舉例不能只穿著胸貼及丁字褲工作，更附上一幅插畫供雇主參考，圖中的男女皆穿著坦克背心，但下半身的褲長限制卻讓人摸不著頭緒。
警察取締困難 該如何判定違法？
紐曼認為，警察取締時如要確切執行這條法令，像是「判定乳暈位置」時，就必須對咖啡師進行「污辱且侵入性」的檢查，才能確定服裝是否有符合法令規範，另外關於「股溝」一詞更是讓人疑惑，訴狀上寫道：「對大部分的市民來說，根本無法判定自己身體的哪一部分是『股溝』，這不是普通人會用的詞彙，網路上查到的解釋更是百百種。」
在這樣模糊不清的定義下，如果雇主真的被開罰，將被處以250美元（約台幣7500元）的罰鍰，取締超過3次後，將會強制結束營業，更有可能面臨高達5000美元（約新台幣15萬元）的罰鍰，以及一年的刑期。
So @EverettCity has officially released new #bikini barista outfit regulations. #KNSFW (kinda not safe for work) pic.twitter.com/xJQiTRZpVw
— Ron and Don (@RonandDon) September 14, 2017
其中一名原告咖啡師希絲卡（Liberty Ziska）表示：「我不想淪落到去領社會救濟金，這份工作我已經做了快10年了，它讓我可以在白天時，照顧我那三個未滿5歲的小孩，而且領到的小費也比較多。」現在，她認為自己身為女性的權利受到了侵犯，「我們會繼續抗爭。」希絲卡說道。
法令生效後 比基尼咖啡攤生意大受影響
「在這裡工作的很多女性，都是靠這樣維生的。」另外一名原告、經營數間連鎖咖啡攤的老闆艾吉（Jovanna Edge）說道，她表示在她店裡工作的咖啡師，有八成都是單親媽媽，而她們很多人都只是學生而已，「生意當然大受影響，還有客人跟我們說，他可能之後都會光顧艾弗雷特市外的比基尼咖啡攤，這樣就不會被法令影響了。」艾吉無奈地說道。
在法令生效的前一天，隨即有警察光顧艾吉的其中一間咖啡攤，並出示關於服裝規定法令的插圖，接下來每一天，在她開的咖啡攤附近，也不定時有警察來巡邏，「這原本是我們咖啡攤的特色，讓我們得以與咖啡店競爭，再說了，平常來攤子買咖啡的顧客中，有30%都是女性啊。」目前艾吉已將咖啡攤員工的制服，從比基尼換成性感警察裝，以示她抗爭到底的決心。
