22日周五晚上，餐廳老闆威爾金森正待在她那離白宮足足有300多公里的家中，一切都跟平常一樣，她那主打從農場直送餐桌的小餐廳「紅母雞」正要開門營業，突然8點多，威爾金森的電話響了，她的餐廳主廚在電話另一頭劈頭就說道：「那個白宮發言人桑德思剛剛走進來了！我跟員工們都有點擔心，現在該怎麼辦？」
當時威爾金森沒放在心上，只說：「我會親自過去看看是不是真的。」但接著下一秒，等她意會過來，她人已經抵達餐廳甚至還跟桑德思面對面談話，而威爾金森對桑德思的最後一句話竟是：「我希望能請妳離開。」桑德思沒有多說什麼，隨即離開，稍後在推特（Twitter）上公布此事，引發一場社群媒體風暴。
Last night I was told by the owner of Red Hen in Lexington, VA to leave because I work for @POTUS and I politely left. Her actions say far more about her than about me. I always do my best to treat people, including those I disagree with, respectfully and will continue to do so
— Sarah Sanders (@PressSec) June 23, 2018
「昨晚維吉尼亞州列星頓市的「紅母雞」餐廳老闆要求我離開餐廳，原因只是因為我替美國總統川普工作，而我也禮貌性地離開了。只能說她的言行舉止更代表了她是怎樣的人，無關我。我一直都盡我所能地尊重待人，即便是與我持異議的人們也是，未來我會繼續如此。」
隔天23日，威爾金森（Stephanie Wilkinson）在接受《華盛頓郵報》訪問時回憶道，當時在開車前往餐廳的路上，她只想到在維吉尼亞州列星頓（Lexington）這個小小的城鎮，人口只有7000多人，在2016年總統大選時，有61.8％的人投給川普的死對頭，她也知道即使在這裡，整個社區也已分裂成兩派，但威爾金森也非常清楚，自己的餐廳跟旗下員工已經成功營運10年多，在這期間，他們從不被任何政治顏色影響餐廳，那又為何是現在？
「因為我知道，我也相信，桑德思（Sarah Huckabee Sanders）在既違反人性、違反道德的政府上班，公開捍衛川普殘酷的移民政策。」威爾金森向《華盛頓郵報》說：「但我一點都不喜歡跟人對抗，我只知道我擁有一門小生意，我希望這門生意能蓬勃發展，但這就像我們的民主時刻一樣，人們不得不作出行動和決定，去捍衛自己的道德良知。」
The owner of the Red Hen explains why she asked Sarah Huckabee Sanders to leave; “I would have done the same thing again,” Wilkinson said. “We just felt there are moments in time when people need to live their convictions. This appeared to be one.” https://t.co/7ZCtCikWXo
— Sig (@NordalSig) June 24, 2018
在「紅母雞」工作的員工，有好幾名都是同性戀者，他們都知道桑德思曾捍衛川普欲禁止跨性別者從軍的政策，更看著堂堂白宮發言人在這個月的記者會上，面對記者問道「你也是母親，面對那些孩子不會有一點同理心嗎？」桑德斯依舊逃避問題，捍衛著川普拆散移民孩童與家人的冷血政策，於是威爾金森問她的員工：「你們希望我怎麼做？我可以請她離開。」她的員工們點頭說：「好。」
「我有點太過喋喋不休，但我會很禮貌地直接表達我的觀點。在這家餐廳裡有一些我認為必須堅守到底的標準，像是誠信、同理心以及合作。所以，我想請你離開。」——「紅母雞」餐廳老闆威爾金森（Stephanie Wilkinson）。
