所以說，關鍵在於CODEX的標準，2012年7月5日在美國主導下，CODEX以69比67票兩票之差通過了萊劑容許值標準，當時行政院長陳冲表示，政院仍將依照「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字原則，推動相關政策。小英所指的「民進黨也立即改變態度，在符合國際標準的原則下，接受進一步開放美牛進口。」就是在此。國民兩黨都沒有質疑萊劑的毒性，都願意接受CODEX所公布的標準。顯示，在開放美豬美牛進一事上，美方的壓力與政治考量都成了重點。不同的是國民黨堅持「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」；民進黨接受美牛在符合國際標準則下進口，美豬則是「憂慮衝擊養豬產業，暫時沒有開放」。
然而，國民兩黨都沒有質疑CODEX之所以通過此一標準完全是美方的運作，先是美方提議改採表決方式處理，以68票同意、64票反對，以4票之差通過，推翻了原本的共識決方式處理該案。接著就以兩票之差的表決的結果通過：豬與牛的肌肉及脂肪都是10ppb、豬跟牛的肝臟為40ppb、豬跟牛的腎臟為90ppb；火雞並沒有訂定。明顯地美方在主導這個CODEX安全標準的設定。
歐盟則對CODEX這份安全容許標準表示質疑，對由聯合國糧農組織（FAO）與WHO專家組成的食品添加物聯合專家委員會（JECFA），關於瘦肉精的風險評估報告持保留態度。原因是JECFA的實驗報告證據薄弱，研究途徑充滿問題。在人體實驗中的樣本太少，只有6名受試者，而且沒有採取藥物測試時所要求的「雙盲試驗」。其次，萊劑對於心血管疾病患者可能造成的影響JECFA缺少代表樣本的族群研究。還有，最讓盟擔心的是JECFA實驗數據是由負責製造萊克多巴胺的美國愛蘭可公司（Elanco）提供，恐涉及利益衝突。
國民兩黨明顯地都沒有把歐盟所擔心的問題放進對美豬、美牛開放進口的評估內。八年下來歐盟依然堅持在消費者和社會大眾的要求下，同時兼顧食品安全、動物福利和生產品質，嚴拒含萊劑的豬牛進口！
可是我們呢？小英表示，「事隔多年，從美牛進口量大幅成長的趨勢看來，當時民眾對萊劑的憂慮，已經漸漸緩解；而當時令人憂慮的養豬產業衝擊問題，也隨著口蹄疫拔針、台灣豬重新恢復出口，以及我們宣示投入百億基金強化養豬產業競爭力後，疑慮慢慢降低。」
小英與民進黨好像不太了解，以為美牛進口量日增，就代表民眾對萊劑憂慮漸漸緩解，所以丁怡銘才會那麼大喇喇地PO文說北市冠軍牛肉麵用的就是萊牛！卻不知業者就是要求萊劑零檢出。連美國的FDA都曾質疑「愛蘭可提供的萊克多巴胺安全性評估數據、藥物效用報告並不完整。」為何衛福部與農委會的專家不能深入去了解現今美國FDA是否還有這樣的質疑呢？同樣地，FDA要求愛蘭可在產品標籤上加註，心血管疾病患者使用該產品時必須提高警覺，要穿戴手套、口罩和防護衣，避免暴露在帶有萊克巴多胺成分的環境中。小英團隊卻從頭到尾不准標示萊劑含量，不去警告民眾，民進黨立委根本不懂專業就糊弄表決通過（只有黨意，完全沒有民意），但是行政團隊的專家們，你們都不敢出來說話嗎？如此陷民眾於食安風暴之中，真的是在為全體國民健康把關嗎？
