學校剛放暑假，就有供應學校團膳的農民遭團膳公司倒帳，面對生計寒冬。台中市團膳大廠勝騏食品公司申請破產，讓供應食材的農民蒙受巨大損失，單一產銷班就損失 400 萬元。農民和團膳公司合作多年，原本相信供應學校團膳絕對收得到錢，豈知仍被無預警倒帳。
勝騏倒閉案並非單一事件，近年物價上漲幅度劇烈，但是營養午餐招標價格長期偏低，難以反映生產成本，2019 年疫情發生後更是雪上加霜，至今已有十家團膳公司倒閉。有團膳公司苦笑說，「能活下來都該敬佩」。農民和團膳公司都呼籲，政府應建立招標價格調整機制，讓團膳價格能夠反映物價，避免團膳與農民雙輸的慘事再度發生。（延伸閱讀：準備營養午餐超麻煩，為什麼台北市卻有一間公立小學堅持要自辦？）
團膳公司無預警倒閉，產銷班被倒 400 萬
7 月 1 日，台中大型團膳公司之一的勝騏食品公司宣布破產，連帶讓供應團膳食材的農民收取不到積欠的帳款。「從 3 月開始欠下的帳款，全部都拿不回來。」雲林縣西螺鎮蔬菜產銷班第 74 班班長廖瑞生無奈的表示，原本在上週五 (7/ 1) 才跟公司老闆討論收帳細節，隔一天就得知公司倒閉，「怎麼樣都像是惡性倒閉，讓農民承擔公司損失。」
廖瑞生說，其實從去年 9 月，勝騏食品公司就開始延遲付款。基於合作關係超過四年，加上今年 2 月有收取去年底拖欠的款項，因此對 3 月至今的欠款失去戒心。「沒想到等到的卻是錢拿不回來。」他解釋，產銷班是勝騏主要的蔬菜供應來源，所以公司倒閉之後損失慘重。光是自己的損失就將近 100 萬元，而蔬菜產銷班整體更是損失近 400 萬元，「損失至少一成收入。」（延伸閱讀：學生不吃飯，廚工沒飯吃！停課8天團膳業損失逾7億，時薪員工恐斷炊）
雲林縣古坑有機農業生產合作社總經理、大力有機農場負責人柯力誌，同樣是勝騏食品公司倒閉的受害農民。他回憶從去年 12 月開始，公司就開始拖欠帳款，詢問老闆的回應則是「內部整頓」。他心生警惕，減少對勝騏食品公司的供應量，但仍舊損失約十幾萬元。
農民失去收入，也失去對團膳業者的信任
一家團膳公司倒閉，農民除了拿不到欠債，也要煩惱生產的食材要如何消化。柯力誌說明，跟團膳公司合作，需要配合後端學校的需求計畫性生產食材。當團膳公司倒閉，蔬菜也都已經種下去了，「只能自己想新的銷售管道。」
廖瑞生則說明，勝騏食品公司倒閉後，產銷班一週訂單就少了 5,000 公斤。「只能等待其他團膳公司把出貨量的缺口弭平。」但他認為，尋找替代的團膳公司並不困難，困難的是再度信任公司。「都已經跟勝騏合作這麼多年，加上都是學校的招標，我還想這些錢一定會給公司，怎麼知道依然被倒帳？」
