美國文化界與電視圈8日傳來令人震驚的噩耗，知名大廚、作家、美食旅遊電視節目《波登不設限》、《名廚吃四方》、《大廚異想世界》、《波登闖異地》主持人安東尼．波登自殺身亡，享壽61歲，全球粉絲哀悼不已。
有線電視新聞網（CNN）證實波登（Anthony Bourdain）的死訊並表示：「他熱愛偉大的冒險、結交新朋友、美食與美酒、精彩的故事，因此成為一位獨一無二的說故事人，他的才華總是讓我們驚嘆。在這無比艱難的時刻，我們要為他的女兒與家人獻上關懷與祈禱。」
不僅揮灑高超廚藝，還能提筆寫作、主持節目
波登近來人在法國的史特拉斯堡（Strasbourg），為美國有線電視新聞網（CNN）拍攝最新一集的《波登闖異地》（Anthony Bourdain: Parts Unknown），8日清晨，他的好朋友、法國名大廚里佩爾（Éric Ripert）發現他死在旅館的房間中。法國媒體報導，波登是上吊自殺。
波登才華洋溢，不僅揮灑高超廚藝，曾經擔任紐約知名法式餐廳「中央市場」（Brasserie Les Halles）行政主廚，而且還能提筆寫作、主持節目，2000年以《安東尼．波登之廚房機密檔案》（Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly）一書嶄露頭角，2002年開始主持環遊世界各地的美食節目，從《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）、《名廚吃四方》（A Cook's Tour）、《大廚異想世界》（The Mind of a Chef）到《波登闖異地》，都深受各國觀眾喜愛。
「和芸芸眾生一起吃吃喝喝，無所畏懼也不帶偏見」
透過文字與影像，波登探索不同地區人類的生活狀況，從高檔餐廳到街頭小吃攤，鼓勵人們「和芸芸眾生一起吃吃喝喝，無所畏懼也不帶偏見。」CNN推許波登「，帶領讀者與觀眾重新思考食物和旅遊，甚至重新認識自己。」此外，他也積極為弱勢族群發聲，並為全世界的餐飲工作者爭取更安全的工作環境。
波登歷來獲獎無數，2013年以《波登闖異地》拿下美國廣播電視最高榮譽「皮博迪獎」（Peabody Award），評審推崇他「以相同幅度擴展了我們的味蕾與視野。」「他玩世不恭、誠實坦白、無比好奇，從來不高高在上，也從來不討好奉承。」「人們會向波登敞開心房，往往因此揭露更多家鄉與祖國的點點滴滴；在這方面，他比傳統記者更善於挖掘。」
