本體的鍛鍊:《至簡的備忘》選摘(3)

2024-01-24 05:10

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豆枝嬸阿玉仔那邊的井就總是帶有濃重土澀的水青味,而他們的豆枝產品都是直接使用這樣的水製造出來的,並且必要添加了當時還未被嚴格禁止的許多種人造添加物、人工色素、糖精……都是些西格看不懂的整大袋進口添加物。最終,置放各式條狀、球狀、片狀油炸豆枝於三呎圓徑大鐵鍋中,依序一批次、一批次地人工拌炒熟成、染色、糖化添味,彼時發出的化學刺鼻氣味是很難想像它將在冷卻、包裝後,賣到像是街角早餐漬物店中去銷售,然後進到日常大眾的肚腸之中!

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靠西格家廂房的井,就位在日後他與東格被分配到新訂製雙層鐵床所緊鄰的窗戶外邊,每日睡前或醒來扳開木框玻璃窗戶就能瞥見的那一口井。從小他們家就是以這口井,搭配著需要每個月繳交水費的自來水合併使用來過渡快樂日常。

距離井口大約五米後廂房的大灶門口兩側,有兩盅大型半人高、深紅棕色帶點簡易繩紋的老式陶製水缸。也就是灶腳大鼎旁木門外兩側各置放上一口。既是習慣形制上的必要,也是用來儲備從古井提上來的水,減少一道每次需要用水時的繁複工序;同時也讓井水在時間靜置之後得以散去一點不適的水青味。稍長之後自來水系統更為普及,也就不再汲井水使用。大水缸內的水也就全部換成自來水,只是蓄水靜置的習慣依舊──那可是獲取時間芬芳的另一道竅門──從自來水管讓水安靜流蓄在大缸中,慢慢與空氣交替呼息,似乎能讓水變得更為貼近自然水質的純淨。

或許也因為木製雙固定柄的缸蓋是由檜木材料製作又被長年洗刷得帶點純淨色彩的潔白紋理,看起來確實有種純粹時間裡的乾淨分量,足以蓋得住這一缸的深邃,讓水帶點檜木清香的甘甜,入口當然就能夠益發芬芳。

西格:「小時候,我總是有事沒事就會去掀開水缸的木頭蓋子,對著缸內自己歪斜的倒影發出聲音、自言自語地講話、說著不成文的故事、甚至就唱起歌來,說唱個不停,時而調整臉與水面的距離,時而搖頭晃腦的擺動身體的位置,藉以改變回音音質來增添自娛的樂趣,清透的水、那看得見的缸底,只要調整得宜、改變兩眼的聚焦處,就總是帶來一種聲音的莫名深沉感非常地吸引我,儘管不是每天都會做的事,但是只要想到了,我就會進行這種相當個人的發聲、靜默、冥想或者就只是徹底地對著水缸內的囿暗空間發呆,更乖張的是有時甚至會一次掀開兩邊的水缸蓋,忙碌地兩邊往復進行同樣的個人感知活動。」

兩口陶製大水缸,原來都成了西格私密的身體修煉樂器呢!

當然,水缸裡的水面有時也會不可預期地直接出現,其他小孩的鬼臉、大人斥喝的倒影,輪流穿梭在他的背後。以不到十歲的小孩而言,這樣的個人遊戲自然都還是盡量要挑大人不注意的時候讓它發生,才能愉快盡興。

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