1989年9月開學後我到該中心與主任米契爾教授(Christopher Mitchell哈佛大學博士)首次師生會談將近一小時後，只記得他說的一句話「你是本中心成立以來兩岸三地第一位申請的華人」。我憂喜參半，憂的是我能讀完碩士學位嗎?喜的是能當第一位也值啦! (如有華人曾在1989年之前申請就讀過該學位歡迎與我聯絡)2017年LASA50周年年會在紐約舉行，我和內人有幸在會場巧遇米契爾教授，他得知我在台灣致理科技大學擔任拉美經貿研究中心主任表示甚感欣慰。
限於篇幅以下僅記兩位難忘的教授。第一位是拉美史的華倫狄恩(Warren Dean)教授。狄恩畢業於佛羅里達大學，博士論文題目為São Paulo’s industrial élite, 1890–1960，該論文於1969年由德州大學出版後，1976年和1987年史坦福大學和劍橋大學陸續出版兩本他的著作因此奠定其巴西經濟史大師的地位。 難得的是狄恩教授還在巴西軍政府(1964-1985)期間組織「美國巴西資訊委員會」(the American Committee for Information on Brazil)收集記錄軍政府使用酷刑的狀況。
狄恩教授除了熟悉拉美主要國家的歷史外，最令我難忘的是他曾在課堂上一邊熟練地操作著古董級的八釐米放映機，一邊口述他個人收集有關巴西工業化影片的內容。令人遺憾的是1994年5月21日他在智利做研究期間因公寓瓦斯漏氣而過世，5月25日《紐約時報》曾發訃告追悼。1995年「拉丁美洲史會議」(The Conference on Latin American History)設置「華倫狄恩紀念獎」(The Warren Dean Memorial Prize) ，每兩年期頒發一次給以英文發表最佳的與巴西歷史相關書籍或論文。
第二位是政治學的馬丁·溫斯坦(Martin Weinstein)教授，溫斯坦畢業於紐約大學，師承拉丁美洲民主研究先驅、拉丁美洲研究學會(LASA)首任會長卡爾曼·西爾弗特(Kalman H. Silvert)。溫斯坦曾兩次獲得傅爾布萊特計畫獎金，是美國拉美學界極少數研究烏拉圭政治的學者。他也是大英百科全書「烏拉圭」(Uruguay)詞條的作者。2003年溫斯坦的學生Michael Perry成立了溫斯坦獎學金表彰他教學及對學生的指導。
1990年代拉美政治研究的顯學是如何詮釋1970-90年間諸多國家的軍事政變、軍事統治乃至陸續回歸民主政治的過程。溫斯坦教授的課程內容完全符合當時的需求，簡介其課程五本主要指定書籍如下。
