台糖興建的首件銀髮養生村「臺南崇賢銀髮住宅」今年6月委外經營後爆出弊端，得標廠商張麗淑夥同其子江承彬成立家苑健康公司，於去年1月開始假借投資長照事業及台糖養生村名義以「保證獲利」吸金超過3000萬元以上，5月起卻延遲按月分紅，原始股東憤而組自救會提告；由於繳費的入住者都是高齡退休的銀髮族，眼見12月1日開幕在即，養生村百間內裝仍是「空殼」毫無裝修進度，家苑卻繼續對外招租攬客，自救會擔心長輩的棺材本被「坑殺」，被害者會持續擴大已發函致台糖高層，籲請出面止血。
臺南崇賢銀髮宅，榮獲台灣淨能節能建築銅牌獎
「臺南崇賢銀髮住宅」銀髮宅位於台南市東區崇賢六路，鄰近南市東區巴克禮公園，占地1119坪，地上7層、地下1層，計有103間住房、7間店鋪，房型有套房、一房、兩房三種，面積自9坪～22坪，室內配有溫度、濕度、即時用電等智慧顯示器，公設則有保健中心、五感花園、體適能空間、長青教室等，該建物與成大節能技術性合作，榮獲台灣淨能節能建築銅牌獎。
台糖斥資4.8億元完工硬體建物後，3月底由台糖台南區處土地開發課公開招標招租委外經營，年租金2500萬，且祭出第一年打8折、第二年打9折折扣優惠，5月由張麗淑得標並繳交800萬保證金，6月點交，並以「巴克禮合睦居」對外攬客，台糖並給予裝潢期半年免租金的優惠，要求於今年12月10日起對外開幕營業並開始繳交八折優惠的月租金167萬。
張麗淑承諾以3至5%年化報酬率的「保證獲利」招募股東
自救會表示，張麗淑為高雄市三民區某國小退休校護，一年多前開始夥同其子江承彬成立家苑健康公司，假借投資台糖養生村名義，承諾以3至5%年化報酬率的「保證獲利」招募股東，對外吸收資金高達3000萬元以上。然而，5月起卻延遲按月分紅至今，股東們多次要求公司提供股東名冊、資金流向、損益表等財報均遭公司拒絕。
自救會說，今年8月公司還在無召開任何股東會下，將負責人張麗淑變更為其子江承彬，且經追查後發現原始股東沒有登記在經濟部家苑健康股份有限公司的股東名冊中，且登記的資本額，遠低於母子倆向外募資金額，加上張麗淑避不見面，股東始警覺受騙，委託律師對張麗淑及江承彬母子提出背信、詐欺、業務侵佔等告訴，並訴請凍結家苑帳號獲准，結果帳戶竟所剩無幾，疑似脫產；張在公司帳戶被凍結後，叫不知情的投資股東匯到其他帳戶，對外也持續招租，同時要承租戶先繳交入住保證金一百萬元，可抵月租金，持續吸金中。該案現在市調處左楠站偵辦中。
