國內收緊對資本的管控、亞洲市場對葡萄酒的需求減弱，以及運營法國酒莊成本被低估等多重因素，令曾經熱情高漲的中國買家逐步退出波爾多葡萄酒市場。
2009年，拉圖酒莊（Chateau Latour Laguens）成為首批被中國企業收購的葡萄酒莊之一，當時投資者確信該酒莊出產的葡萄酒將暢銷於中國市場，帶來豐厚回報。隨後，位於法國西南部、超過200家酒莊被中國買家相繼購入。
龍海國際集團繼承人程海燕（Daisy Haiyan Cheng）曾對這座新中世紀建築風格的酒莊滿懷期待 - 既可以開發作為品酒室、精品店，還能用作豪華客房。但如今，人去樓空，濕氣日增，這裡已成為蝙蝠的棲身地。酒莊被掛牌拍賣，不包含葡萄園，起拍價僅為15萬歐元（約16.2萬美元）。其他原本屬於中國投資者的酒莊最近也紛紛易主。
2022年，名為「金兔」、「御兔」、「大羚羊」和「藏羚羊」的四座酒莊從波爾多地圖上消失。這些酒莊曾由其所有者、香港思格威酒業（SGV Wines）老板Chi Keung Tong命名，但在賣回給法國投資者後，恢復了原名。這個命名方式曾讓波爾多人頗為不滿。
今年5月，法國政府沒收了海昌集團創始人曲乃傑於2010年購得的九座酒莊。此前曲乃傑被判犯有貪污罪，挪用公款資金購買酒莊。經法國政府調查，酒莊還涉及包括洗錢、逃稅、偽造文件在內的稅務犯罪。
低價拋售
波爾多酒莊房產經紀人、亞洲市場專家李麗娟（Li Lijuan，音譯）表示，許多酒莊目前正在以極低的價格出售。她解釋道，波爾多葡萄酒已經產量過剩，再加上中國政府對資本的嚴格管控，均給市場造成了嚴重打擊。
「現在中國人很難再進行海外投資，因為資金都被困在國內，」李麗娟表示。
目前大約有50個波爾多酒莊待售，她說道。這還不包括那些「在等待市場回暖」以進行出售的酒莊主。然而，由於問津者少，有些酒莊的售價甚至不到最初購買價格的一半。
錯誤預判致「法國夢碎」
各種錯誤預期也導致了中國投資者的「法國夢碎」。「有些投資者迷戀法國的生活藝術，」李麗娟說，「他們購買了一幢漂亮的建築，價格比香港或上海的一套公寓低得多。但他們沒有考慮到酒莊的財務穩定性或未來的投資方向。」
此外，還存在一些其他誤區。幫助買家在法國農村置業的房產公司Safer Locale指出，一些中國投資者習慣了國內的家族式葡萄園經營，「低估了經營大型法國酒莊的成本」，同時「高估了」在中國市場銷售成本高昂的葡萄酒的可能性。
