德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，盡管國際市場上，可可豆價格大幅增長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。
西部非洲可可種植業嚴重歉收、運輸價格暴漲以及各國需求的增加，使得全球範圍內，可可豆的價格同2023年相比增加了50%。可可豆是生產巧克力的重要原料。
盡管巧克力價格不斷飆升，但過去幾年以來，德國人均巧克力消費量仍在高位保持平穩。2018年，平均每個德國人一年會吃掉9公斤巧克力，而2023年，德國人的巧克力消費量不減反增，達到了每年人均10公斤。
德國人的聖誕節 巧克力必不可少
聖誕期間，也是德國人消費巧克力最多的時候：給孩子購買巧克力聖誕日曆，在聖誕市場上品嘗熱巧克力飲料，都是很多德國民眾過聖誕時必不可少的節目。而在12月6日，聖尼古拉節這一天，送給孩子一個巧克力的聖誕老人，也是德國很多地區的傳統。
來自聯邦統計署的數據顯示，去年，德國甜品工業總計生產了114萬噸巧克力產品，產值相當於65億歐元，比2022年增長了4.6%。良好的銷售情況顯示，德國消費者購買巧克力的熱情並未受到價格暴漲的影響。（德新社，基督教福音通訊社）
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責任編輯/周岐原
