美國加州18日宣布進入緊急狀態，因為加州已經成為全美禽流感疫情最嚴重的一州。目前禽流感在美國主要集中在畜牧業，光是加州就有645個牧場的牛隻出現陽性反應，路易斯安那州則有這次疫情第一位感染禽流感的重症病例，目前正住院治療。
在韓國總統尹錫悅短暫宣布戒嚴並且失敗後，「緊急狀態」似乎也成了民主國家的敏感詞。不過這次加州州長紐森（Gavin Newsom）宣布「緊急狀態」主要是針對疫情而來，希望能更儘速遏止禽流感在乳牛之間的持續蔓延。《紐約時報》指出，擁有美國最大乳製品業的加州（約佔全國20%），目前已成為全美牛隻疫情爆發的中心，紐森強調，南加州牧場發現多起乳牛病例與陽性個案，目前需要擴大監控，並在全州範圍內協調應對措施、確保政府機構擁有所需的資源和靈活性，
雖然美國這波禽流感疫情的人類病例有半數位於加州，不過目前多屬輕症，紐森與美國疾病控制與預防中心（CDC）也強調「大眾所面臨的風險仍然很低，加州政府將繼續採取一切必要措施，防止病毒傳播」。全國公共廣播電台（NPR）指出，無論加州或美國其他地區，目前沒有證據顯示病毒會在人與人之間持續傳播，但專家也警告，目前在乳牛之間的傳播若未受控制，將增加病毒突變後蔓延到人類的風險。
CBS News指出，人類感染H5禽流感的症狀包括眼睛發紅、有分泌物、咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕或鼻塞、腹瀉、嘔吐、肌肉疼痛、頭痛、疲倦、呼吸困難和發燒。
首名重症病例
雖然加州率先針對禽流感宣布緊急狀態，但美國疾病控制與預防中心18日也證實了路易斯安那州的重症病例。這位感染者因為接觸了自家後院的病死雞隻患病住院，基因測序結果顯示，他所感染的H5N1病毒「D1.1 基因型」主要在野生鳥類和家禽中傳播，與乳牛之間傳播並導致大部分牧場工人感染的H5N1病毒並不相同。今年10月華盛頓州曾有家禽養殖業的工人感染，最近加拿大英屬哥倫比亞也傳出一名青少年染病後住院。全美目前已有超過60人感染禽流感，不過部分專家認爲，這個官方數字恐怕未能反映實際疫情。
CDC的發言人18日強調，美國出現首起重症病例，提醒我們禽流感在其他國家也有造成嚴重疫情的歷史，波士頓大學傳染病研究中心主任Nahid Bhadelia表示：「我們周遭出現這麼多物種的感染，已經為病毒鋪設了一條越來越寬廣的跑道，讓病毒有可能進化到更能感染人類，甚至在人類之間傳播。」目前這起重症病例的感染途徑與具體症狀仍有待調查，但乳牛的牛奶中含有大量病毒，這也被認為可能是許多牧場工人染病的原因。不過《紐約時報》指出，目前乳牛之間傳染的H5N1對一般人危害不大，經過巴斯德消毒法（pasteurization）處理過的乳製品仍可安全食用。
