筷子是源於中國的一種食具，可以拿來用夾用戳的處理菜餚然後放到自己或是他人的口中或碗中，普遍被使用於東方世界，與西洋人所慣用的刀叉不同，刀叉通常需要左右手合作，而筷子單手就可以使用，所以許多西方人到東方或是中國餐館用餐，拿筷子吃飯吃麵夾菜，剛開始很不習慣更不順手。甚至在部分武俠電影中，能拿筷子夾蒼蠅，或是當成暗器殺人，只有武功高強的高手作得到。
同樣筷子不同樣式
過去，筷子的製造原料以木材為主，近年來因為技術進步與攜帶方便，環保意識抬頭，許多環保筷已經進化為不鏽鋼材，木筷子除一次性使用的衛生筷之外，已經較少見到有人使用，日本人應該算是還常用木頭筷子的民族，而日本的筷子跟中國的筷子不盡相同，眼尖的民眾就能發現，中國的筷子頭是圓的，日本筷子的頭是尖的， 中國的筷子比日本的長，什麼原因呢，因為過去中國人習慣幫其他人夾菜，所以筷子要長一些，而日本人則是習慣吃定食類的而且島國吃魚多，尖頭筷子比較容易夾魚肉，因此筷子進入日本後，因為日本人食的需求，也改變了原本的樣貌。
賦予木製筷子新生命
能夠將知名職棒選手所使用過的木棒製成筷子則完全發揮了日本人富有創意的天性。筷子製造商兵左衞門的董事長浦谷兵剛(Hyogoo Uratani)在日本福井的工廠，把應該丟掉的廢棄棒球棒，拿來作成筷子，是一個極為有趣的創意。將廢棄的木製棒球棒製成筷子，在成品上打上球隊的LOGO，讓民眾使用或是球迷收藏，都賦予了球棒新的生命與價值。
大谷翔平所使用過木棒所製成的筷子 您會想蒐藏嗎
目前旅美的「二刀流」球星大谷翔平曾經使用過的木棒，在這家工廠內被老師傅們，從切刻、上漆到打上球隊的LOGO，賦予了新的生命與意義。我想，球迷們，應該馬上想拿一雙來收藏吧。
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