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拒當下一個宏都拉斯！中國誘「進口牛肉」換斷交台灣，他們為民主把人驅逐出境
風生活 國際

拒當下一個宏都拉斯！中國誘「進口牛肉」換斷交台灣，他們為民主把人驅逐出境

中央社 2025-03-07 10:07

日本產經新聞報導，巴拉圭是台灣在南美唯一的邦交國，中國一名外交官去年12月提出「擴大進口牛肉」等產品為條件，要求巴拉圭政府與台灣斷交、...
日本牛肉進口再鬆綁！美、加後第三國　食藥署預告開放「全牛齡」
政治 國內

日本牛肉進口再鬆綁！美、加後第三國　食藥署預告開放「全牛齡」

黃天如 2025-03-05 18:13

食藥署日前正式預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，在日本申請之下，經書面審查、實地查核以及專家會議之後，擬刪除過去限制「...
北京嗆華府「恩將仇報」：反制川普加徵關稅，中國對美牛、美雞報復性加稅
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北京嗆華府「恩將仇報」：反制川普加徵關稅，中國對美牛、美雞報復性加稅

李靖棠 2025-03-04 17:34

美國川普政府（Donald Trump）本月3日正式宣佈，以芬太尼（fentanyl）走私為理由，針對所有中國輸往美國的商品加征10%關稅...
牛肉怎麼炒才會嫩？內行下鍋前做2步驟「鎖住肉汁精華」，口感軟嫩入味不乾柴
風生活 美食 新知 居家

牛肉怎麼炒才會嫩？內行下鍋前做2步驟「鎖住肉汁精華」，口感軟嫩入味不乾柴

香港01 2024-11-16 08:30

番茄炒牛肉是一道下飯的家常菜，有番茄的酸甜，牛肉的香氣，扒幾碗飯都沒有問題！這道家常菜簡單易煮，烹調時間僅15分鐘以內。以下簡單分享切牛肉...
牛肉怎麼滷才入味？料理達人曝下鍋燉前多做1步驟，鹹香下飯、快速上色
風生活 美食 居家 書摘

牛肉怎麼滷才入味？料理達人曝下鍋燉前多做1步驟，鹹香下飯、快速上色

布克文化 2024-11-09 10:00

每年的國際台北牛肉麵節，讓全世界都知道紅燒牛肉麵在台灣人心目中的地位，如果家族聚會時能有一鍋紅燒牛肉，最好還要有牛筋牛肚變成紅燒三寶，...
不是變質！牛肉切開「泛彩虹光澤」食安專家揭真相：2部位最常見
風生活 新知 居家

不是變質！牛肉切開「泛彩虹光澤」食安專家揭真相：2部位最常見

韋恩的食農生活 2024-10-13 18:34

編按：民眾購買牛肉熟食時，偶爾會看到肉泛著彩虹光澤，會懷疑這是否是重金屬污染或腐敗。食安專家表示，其實這是肌肉纖維的物理性泛射所致，...
北台灣爆「灌水牛」可賺近千萬！「剖胃都是水」太殘忍被列禁忌　防檢署1理由竟放行
風生活 國內

北台灣爆「灌水牛」可賺近千萬！「剖胃都是水」太殘忍被列禁忌　防檢署1理由竟放行

林瑩真 2024-10-04 11:04

牛隻灌水是業界公認禁忌，「輕則妻離子散、重則家破人亡」，但如今傳出，台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」指使員工對牛隻「活體灌水」...
調理包原來是美國軍用食品？颱風、地震時必不可少的緊急物資，被日本公司發揚光大
財經

調理包原來是美國軍用食品？颱風、地震時必不可少的緊急物資，被日本公司發揚光大

nippon.com 2024-09-29 17:11

如今，「咖哩」甚至可謂是日本人的國民美食，而論最方便的烹飪方式，非「調理包咖哩（retort curry）」莫屬。可許多人並不知道，...
台北最強牛肉麵不是劉山東、林東芳？內行推1家只要100元「肉多又嫩」：全台最好吃的
風生活 美食 台北

台北最強牛肉麵不是劉山東、林東芳？內行推1家只要100元「肉多又嫩」：全台最好吃的

風生活綜合報導 2024-09-18 18:06

你心目中第一名的牛肉麵是什麼呢？以湯頭來說，有的人喜歡紅燒、有的人喜歡清燉；以麵條來說，有的人喜歡帶勁的粗麵；有的人喜歡，...
客單價4000元竟賣過期肉！和牛EMPEROR囂張喊「重新營業」　台中衛生局怒了：查一次、罰一次
風生活 國內 台中 消費 時事話題

客單價4000元竟賣過期肉！和牛EMPEROR囂張喊「重新營業」　台中衛生局怒了：查一次、罰一次

古靜兒 2024-07-31 13:29

位於台中市西屯區的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」平均客單價高達4000元，沒想到卻在今（2024）年4月遭踢爆使用過期牛肉，...
為省錢慘送命！違規搭冷藏貨櫃下班「8人活活被悶死」司機半路才發現
風生活 中港澳

為省錢慘送命！違規搭冷藏貨櫃下班「8人活活被悶死」司機半路才發現

王宇薇 2024-06-18 14:51

中國河南省平頂山市葉縣近日發生一起嚴重意外，一輛輕型廂式冷藏貨車的司機違規載人，導致8名女性員工在後車廂活活被悶死，...
「處女和牛」竟是閹割牛？客人查編號秒氣炸　業者說法出爐
風生活 國內 台北 時事話題

「處女和牛」竟是閹割牛？客人查編號秒氣炸　業者說法出爐

胡正初 2024-05-30 13:08

一位民眾近日在網路上發文控訴，某高檔無菜單料理餐廳廣告不實，宣稱使用「處女和牛」卻實際上供應的是閹割過的「公牛」，...
牛排不用費時煎老半天！日專家教1招零失敗方法「肉質軟嫩多汁不乾柴」，不輸外面西餐廳
風生活 美食 新知 居家

牛排不用費時煎老半天！日專家教1招零失敗方法「肉質軟嫩多汁不乾柴」，不輸外面西餐廳

香港01 2024-04-21 08:30

牛肉相較於雞肉與豬肉價格較貴，且料理上容易因為煎得過生或過熟而失敗。其實，料理牛排不必費時煎老半天，只需一個烤箱、一張錫箔紙，...
全聯泡麵哪款最好吃？網大推1品牌「肉多又軟嫩」：湯頭濃郁有層次
風生活 美食 消費 時事話題

全聯泡麵哪款最好吃？網大推1品牌「肉多又軟嫩」：湯頭濃郁有層次

風特搜 2024-04-16 14:54

全聯商品豐富多元，從生活用品到生鮮食品應有盡有，近日一名網友表示，他很常吃泡麵，但碗裝又很佔空間，去全聯時看到一款牛肉泡麵出袋裝，...
9人腹瀉怒投訴！台中「和牛EMPEROR」遭罰144萬、勒令停業…「仍堅持不賠」1理由狂跳針
風生活 美食 台中

9人腹瀉怒投訴！台中「和牛EMPEROR」遭罰144萬、勒令停業…「仍堅持不賠」1理由狂跳針

陳怡穎 2024-04-16 14:01

位於台中市西屯區的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被爆使用過期牛肉，恐有不少消費者已經吃下肚！...
牛排怎麼煎才不會硬？大廚下鍋前1動作「粉嫩多汁無血水」，外酥內嫩媲美飯店等級
風生活 美食 書摘

牛排怎麼煎才不會硬？大廚下鍋前1動作「粉嫩多汁無血水」，外酥內嫩媲美飯店等級

晴好出版 2024-03-29 11:17

烹調牛排時，與其留意牛排要煎到怎樣的熟度，我反而最注重是否能夠煎出漂亮的色澤。非日本產的牛肉比起日本產的牛肉水分較多，不容易煎至上色，...
醃肉別再用蛋白、醬油！大廚加4物「鎖住肉汁、提出鮮味」，肉質香嫩入味不甘柴
風生活 美食 居家

醃肉別再用蛋白、醬油！大廚加4物「鎖住肉汁、提出鮮味」，肉質香嫩入味不甘柴

香港01 2024-03-21 09:55

不管是蒸、炒、煮、炸都逃不過醃肉這一步，沒醃過的肉，根本不入味，因此基本功一定要做得好。許多人剛開始做菜時，難免覺得醃料分量很難掌握，...
別只會靠藥物！男生硬不起來怎麼辦？營養師教你吃「6大壯陽食物」重振雄風
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別只會靠藥物！男生硬不起來怎麼辦？營養師教你吃「6大壯陽食物」重振雄風

潮健康 2024-03-13 14:29

「男人千萬不要只剩一張嘴！」是經典的廣告台詞，亦為不少男性「雄風盡失」的無奈寫照。事實上性功能障礙不僅影響男性雄風，...
生牛肉、雞肉買回家別再用水狂沖！肉販教3招正確清洗方法，肉質新鮮軟嫩無血水
風生活 美食 新知 居家

生牛肉、雞肉買回家別再用水狂沖！肉販教3招正確清洗方法，肉質新鮮軟嫩無血水

香港01 2024-03-13 10:08

買生肉回來時，聞到肉腥味，總會忍不住想拿去沖洗，尤其是牛肉，有時候會呈暗褐色，總覺得是不是感染變質或是骯髒；市場的肉更是沒有包裝，...
漢堡排名店「挽肉と米」重生！停業近1月後宣布「重新開幕」！新店面位置、訂位時間曝
風生活 國內 時事話題

漢堡排名店「挽肉と米」重生！停業近1月後宣布「重新開幕」！新店面位置、訂位時間曝

周育信 2024-03-08 16:31

來自日本的漢堡排名店「挽肉と米」於上月暫時停業後，本（3）月7日宣告重新開幕！且表示新店面店內空間有不同之處，也將有日本團隊來台服務，...
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