「先轉一轉,再舔一舔,再泡一泡牛奶!」這句經典廣告台詞熟都會背,而這個用馬克杯做OREO口味手工餅乾的食譜也一樣簡單,微波爐加熱1分鐘就搞定!
Oreo口味餅乾
1人份料理 製作時間:5分鐘
需要的材料有:
○無鹽奶油 0.5公分切片
○ 香草糖粉 1袋(約7g)
○ 二砂糖 1平匙
○ 蛋黃 1顆量
○ 香草精 1茶匙
○ 低筋麵粉 2平匙加1尖匙
○ OREO巧克力餅乾碎片 2片量
開始動手做:
1 將無鹽奶油放入馬克杯中,放入功率設定800W的微波爐加熱30秒,或是功率設定1000W的微波爐加熱20秒。
2 拿出馬克杯,接著加入細砂糖、二砂糖、蛋黃、低筋麵粉、燕麥片、香蕉切丁及黑巧克力豆,充分攪拌均勻。接著將1片香蕉切片放上麵糊的正中央。
3 把馬克杯放入功率設定800W的微波爐加熱1分鐘,或是功率設定1000W的微波爐加熱50秒即完成。
本文經授權轉載自時報出版《馬克杯餅乾:經典╳堅果╳水果╳美式╳開胃菜,1支湯匙搞定酥、脆、鬆、軟多重口感》