每個地方都有特色美食，中國地大物博也有許多頗富盛名的食物，而名字跟豆漿只差一個字的「豆汁」也聲名遠播。
首次見證豆汁的威力，是來自余秋雨的文化苦旅選文中，入口酸臭卻在配了鹹菜後，從喉頭回上一股獨特的風韻。但這豆汁可真獨特了，出了北京便到處遍尋難覓，想嘗試的人若真到了北京，卻可能猶豫再三躊躇不前。而一位時常到世界各地旅遊，用VLOG紀錄生活的影像創作者，在一次難得到北京的機會，決定早起嚐試豆汁這奇妙的滋味，也分享了北京道地的另一樣早餐—糖油餅。
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