二〇一〇年十月三十日，第一天的拍賣會，下午六點現場已經座無虛席。拉菲酒莊執行長沙林提前一週就從法國飛來，一方面到大陸促銷業務，一方面要參加這場盛會。
陳列出來的酒對出席的華人蒐藏家特別有吸引力。中國到處有人舉辦售酒會，但是頂級買主很聰明，深知拿出來賣的酒通常不是正品真貨。二線城市成都有過一場售酒會，商家公開販售大膽偽造的拉菲酒莊名酒，苦酒貼上假標籤，擺在明顯做假的木箱，而且木箱沿牆堆高一排、深怕你沒看到。一年之後，同樣的成都售酒會場合，第一天上午八點，拉菲酒莊和律師在公安警察陪同下突襲會場，扣押假酒。但是假酒照舊在市場上泛濫。現在，蘇世比分一百九十支標單，要拍賣第一等酒莊的極品，而且直接來自酒莊的酒窖。
李西耶親自主持頭幾標的拍賣，向貴賓傳遞隆重莊嚴的意義。當他走上台時，已經曉得大勢底定，可以安啦：蘇世比還沒敲錘之前已經收到一千張以上的書面標單。但是他環視宴會廳各桌時，他可以感覺到與會貴賓全心全意要在當天晚上買到酒。他的任務是讓他們有機會競標。
他先拍賣一箱(十二瓶)二〇〇九年份的拉菲。這批酒還在波伊雅克村酒窖裡，一年後才會由酒莊送到香港的皇冠倉儲公司的酒窖。這一標估計價值在一萬至一萬五千美元之間；三天前，一打相同年份的酒，同樣無懈可擊的產地證明，在「倫敦國際酒商交易中心」預售出去，價格是一萬七千零六十六美元。蘇世比團隊有理由相信他們的估價不會離譜。兩分鐘後，敲錘售價是港幣五十三萬二千四百元、即六萬八千六百三十二美元。二〇〇九年份其他紅酒也以同樣令人咋舌的高價拍出。
沙林坐在台下，腦子裡不禁急轉，這麼高的價錢究竟隱含什麼訊息？或許中國客戶已經不再排斥預購了嗎？——如果是酒莊直接出貨的話。
接下來，李西耶要拍賣九標二〇〇八年份的拉菲，每一標估價在六千至八千美元之間。其中兩標以三萬四千三百一十六美元拍出。每一定錘敲下，現場立刻爆出掌聲。主辦單位的安排是愈陳年老酒愈排在後頭拍賣；多年下來的這個方法證明可把期待心理一直延伸整個晚上。到了第一百六十七標，那是一九五九年份的陳年老酒。李西耶亮出兩大瓶來、所謂的jeroboam〔譯按：一般瓶的四倍容量〕，估價在三萬至五萬美元之間。它以十七萬一千五百七十九美元標出。
乍看之下，蘇世比未免太低估了這批酒的價值。它是在玩把戲，以便締造拍賣史上又一超級表現的新紀錄嗎？但是，李西耶、史雷和沙林的確都被競拍激烈嚇壞了。是的，他們都知道在中國需求一路攀升，但是他們從來沒想到竟是一夕數變，說明書才付印，上面的估價已經追不上巿場的飛漲了。等到要拍賣神奇的一八六九年份葡萄酒時，在場沒有一個人——包括沙林在內——知道會發生什麼狀況。
