打工換宿Work exchange,有機農場WWOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms),是一種用勞力或專業技術……等來交換餐食或住宿並取代薪資的方式。沒有收入但省下最佔旅遊經費的住宿部份,讓旅人能夠用較少的旅費去體驗各地的風俗文化及生活方式,也能結交不同朋友,是很多想嘗試打工渡假、換宿、long stay、上班族職業倦怠、新舊工作交接期間亦或學生寒暑假經常選擇的方式。在世界各國都行之有年,初期是農場、牧場,後來也有旅館、餐廳……等,近幾年在台灣也開始流行。
在紐西蘭、澳洲及日本打工渡假的期間都做過一陣子青年旅館的換宿,工作內容是旅館房務清潔打掃,期間通常至少一個月,一天工作四小時,一週六天。選擇換宿的主因是兩個工作間的空檔想放大假,享受慢活。工時不長下班有大把時間跟同事們到處遊玩,生活挺是悠閒,還結交到許多好朋友,當時如果旅行到喜歡的地方想多待一段時間,也都會選擇換宿。
近幾年打工換宿在台灣引起旋風,到中南部或離島玩,跟員工多聊幾句,時常發現他們都是來打工換宿的小幫手,挺喜歡跟他們聊天,了解這些小幫手背後的故事以及想換宿的原因,因為他們都是有故事的人。有人曾經日進斗金,有人趁轉職空檔放大假,比較多的是放暑假的學生們,還有幾個城市孩子想曬全身古銅走帥氣路線順便練身體。
以前經常換宿或當義工也鼓勵朋友去嘗試,只是近幾年發現在台灣的許多換宿已經走鐘,成為黑心老闆的免費勞工來源,讓換宿處在灰色地帶,因為工作內容跟正職員工沒甚麼兩樣,有人批評這樣就讓老闆獲得免費員工,造成薪資一直低落,也可能造成失業率。站在老闆的立場,的確,有免費的為什麼要付錢,算盤這樣打比較划算啊。
換宿本身並沒有問題,但是社會險惡,一個不小心就被吞噬。提醒大家換宿的條件不一,主要是看對方需要的技術及提供的條件,來衡量工作內容及時數,常見的打工換宿一週工時20~30小時。換宿的主要用意不是賺錢,而是能藉此在體驗當地生活,度過個不同的假期,如果工時及內容跟一般上班差不多,忙起來還得加班,反倒比本來的生活更累,還不如待在原本的公司至少還有薪水跟周休二日,而不是把血汗壓榨那套也無縫接軌,你不累我都幫你喊苦。
沒薪水也得跟一般求職一樣問清楚工作項目、時間、休假提供條件……等,且必得參考先前換宿過的人的意見評價,報到後實際工作內容是否與洽談內容相符。換宿可以概略用該工作所得到的薪水作計算,清潔打掃或是網頁設計的薪水不同,當然也不能相提並論。