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小餐館裡的活生生越戰歷史,炒麵背後是她的戰火記憶

2016-08-31 17:59

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戰火燒毀田地,破碎家園,讓數以萬計的人流離失所;但在炮火摧殘的角落,總會有生命光輝勇敢地閃爍。大時代的齒輪向前轉動,它不顧意願將每個人都帶上,留下遺憾與回憶。眼前的廣東炒麵冒出微微蒸氣,出現在一間越南料理店顯得突兀,但若你細細品味,其中隱含的是充滿酸甜苦辣的人生故事。

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料理與笑容的背後

越味館開設在桃園國立武陵高級中學旁的街道,老闆娘范裴倫親自裝修小小的店面,橘黃燈光照耀散發溫馨氛圍,是學生和附近上班族的最愛。臉上的笑容不曾消失,道地的越式美味和親切的態度,總讓顧客有家的感覺。但客人大多不知道,料理和笑容背後,是近一輩子的辛勞和命苦堆砌而成。

講述故事的范裴倫。(圖片來源/黃吏玄攝)
講述故事的范裴倫。(圖片來源/黃吏玄攝)

范裴倫出生在越戰時期的南越,生父(本文稱有血緣關係的為「生父」,稱繼父為「父親」)在她兩歲時就投奔越共,母親因沒有多餘經濟能力且較疼惜弟弟,將她送進孤兒院,生父的身分和較小的年紀讓范裴倫常遭欺負。某次一位哥哥將她帶到墓園試圖引誘發生關係未遂,被修女發現後便獲得特別保護,雖然霸凌減少,但閒言閒語卻不曾消失。直到小一時母親再嫁,才將她從孤兒院帶回,繼父沒有視她為拖油瓶,像是親生孩子一樣照顧她。

在一九六八年,南北越約定停火,好讓老百姓過年,但沒想到大年初一北越就單方毀約進攻,新爸爸是南越的軍官,理所當然被徵招上戰場。沒想到不久便傳來消息路上有軍官的屍體,母親聽見便當場昏厥,范裴倫身為老大便出發前往尋找父親。「那時候不知道為什麼都不會害怕。」她說,十三公里直達湄公河畔,看見趴臥的屍首便直接翻身確認,最後發現軍隊駐紮在河邊、父親安然無恙,恐懼才迎面追上。家裡急切等待消息,她一路閉眼狂奔,就算被絆倒也絲毫不敢張開雙眼,地獄般的景象深鐫腦海,讓她足足半年不敢吃肉。

戰火之下 回不去的國家

「仔細想想,因為在打仗有好久沒睡床了。」范裴倫露出輕輕的笑容,床和牆壁與天花板堆滿減緩砲彈衝擊用的沙包,一家大小只能在地板就寢。因國際公約軍隊不能轟炸醫院,身為老大,在警報來襲時,她總會帶著弟妹逃往附近的醫院,一次她左右兩手各牽一個雙胞胎妹妹,背上一位弟弟,便在戰火之中狂奔,好不容易到達醫院,回頭卻發現弟弟早已失去頭顱。待到警報結束已是晚上,回家的路一片漆黑,妹妹走累了想喝水,剛好附近有流水便帶著妹妹飲用,卻發現原來是屍體血流成河。

這樣的景象伴隨她的童年,范裴倫說,沒有經歷過的人真的無法體會那種殘酷,在戰爭之下每個人都如此渺小,而從小吃的苦,她學會忍耐和一種「能活過一天就賺到一天」的珍惜態度,也讓她有著堅強的個性。成績總是名列前茅的她,以第三名的優秀成績獲得南越政府的獎學金來台。她想先來台灣適應文化與環境,不料四月十五抵達台灣,四月三十日南越就淪陷。新政府對於之前的政策幾乎一概不承認,再加上共產黨的背景台灣與之沒有邦交,因此范裴倫無法回家,在台灣成為無身分也無依無靠的政治難民。

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