人在超市卻忘了冰箱有沒有蛋?新技術智慧雲端廚房將減少食材浪費…

2016-10-04 09:00

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(圖/Nom Magazine)

功能還沒說完呢,如果你把鏡頭安裝在廚房天花板或置頂式櫥櫃下方,它居然能夠監測到你放在砧板上的食材,如果你放了一條紅蘿蔔,他便會為你找到所有紅蘿蔔相關的食譜,甚至會提供影片,你便可輕鬆照著步驟完成。

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Innit固然不是第一家試圖利用複雜的高科技讓人們簡簡單單煮好一頓飯的公司,三星的智慧型冰箱Family Hub也可以偵測冰箱內的食物是否過期,並直接透過螢幕線上採購食材,甚至還能播放音樂。

另外還有美國Gourmia公司推出的Robotic Cooker多功能電鍋,具備蒸炒煮炸等十項功能,放入食材按下按鈕便可享受佳餚,相關商品不勝枚舉。

然而,這項新科技也有些令人存疑之處。首先,即使Innit表示他們的雲端系統「將竭盡所能控管消費者的個資」,仍有些人會擔心把自家廚房影像等資訊上傳到虛擬雲端是否會有風險。

另外,隨手可得的數千道食譜乍聽之下相當誘人,但大多數的料理資訊其實能在圖片網站Pinterest,或者這些媒體自家官網與App 上找到。

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(圖/Nom Magazine)

結論

WiFi早已無所不在,Kickstarter上的飲食科技產品哪個沒有WiFi功能?這話或許誇張了,但所謂的「物聯網」時代早已到來,根據數位時代報導,「1995 年比爾蓋茲在《未來之路》一書中,展開他的智慧家居狂想,成為物聯網概念的濫觴」,直到近幾年,從冰箱到電飯鍋都更加人性化,然而,本文提及的「雲端廚房控管平台」雖立意良好且看來頗為實用,但這類型科技若要推及全世界廣大的消費者,以至於改變未來的家庭廚房,甚至解救食物浪費等相關問題,前方勢必還有漫漫長路要走。

文章來源:The Kitchen of the Future Knows What’s in Your Fridge
編譯:Patricia Ma
編輯:Cindy Lo
圖:Digitaltrends/lglearning/corpmagazine

本圖/文經授權轉載自NOM Magazine(原標題:哆啦 A 夢的任意門讓你「隨時隨地」打開冰箱?智慧雲端廚房誕生)

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