「剛開始選擇主婦，會有一個慣性跑出來，像是分佈地區、職業別、甚至要不要包括外配，那像是一種認定上的平衡，可是我發現這想法可能又會造成另一種歧視；此外，外配或者更有戲劇性的故事，可讀性雖然更高，但這也是一種嚴重的刻板印象。畢竟多數主婦真的很平凡，可是平凡這件事就應該是我們必須理解的，並試圖找出她美好的地方。」
陳夏民從企劃之初到完稿，就這樣不斷地大膽推翻自己第一時間冒出來的慣性認知，拋棄預設概念，乾脆就從身邊朋友們的母親、朋友的朋友訪問起，唯一的條件是以「陳夏民不認識的人」為對象。
誰知道，這份名單最後竟然失控了。
這項計畫在進行當中不知不覺地聲名遠播，「iCook 愛料理」網站得知後決定找他們合辦一場「蛋炒飯食譜」徵求活動，結果主婦們的食譜大量湧進網站，把藝夏男孩嚇了一大跳，逼得他們不得不認真海選；接著，台北當代藝術館聽聞這項計劃後，也主動提議合作，書中的幾位主婦就在名單「失控」下意外成了主角。
這個失控，讓陳夏民對主婦與蛋炒飯的認知有了很不一樣的理解。「不論提到主婦或者蛋炒飯，我們腦子會出現某種固定畫面，這就是一種標籤，事實上，一百位主婦，就會有一百種蛋炒飯，我當時為了撕下標籤、展開這項計劃，結果請主婦們做蛋炒飯的預設，又再次給她們貼上標籤：主婦要會煮飯。直到遇到不會煮飯的主婦，問我們可不可用買的？才讓我們意識到自己仍存有刻板印象，需要不斷打破框架。」
用文字與照片，讓人物更立體
為了走進主婦的世界，陳夏民認為除了文字以外還得有照片，從不同角度切入，才能讓主婦們的形象更立體，讀者也可以從多個面向認識主角；另一個考量是，如果能藉由採訪為主婦們拍攝好看的照片，對主婦也是種鼓勵。
因此，陳夏民找上了他欣賞的攝影師陳藝堂，因為他認為陳藝堂拍人物，尤其是小人物，會有一種溫暖的質地，並透露些許幽默感，「有時會有一種很ㄎㄧㄤ的感覺，帶點戲劇效果，可以讓主婦們不用嚴肅地呈現自己。」
由於喜歡跑去人家家裡坐坐看看，陳藝堂一接到邀約，二話不說，馬上允諾。兩人一路上合作無間，還會互相幫忙，默契極佳。
主婦內心的幽微，誰人知？
陳夏民有機會透過蛋炒飯認識主婦，並且不斷來回自我辯證省思，這一切都要歸功母親。若非2015年夏天一場急症，讓母親從台灣西部直奔東部醫院照顧，母子倆整天在病房裡相處，陳夏民就不會「有閒」注意母親一日的生活細節。
「即使跟媽媽住在一起，感情也算好，但我忙我的事，沒什麼心思知道媽媽在幹嘛，感覺主婦就很閒，我知道這很政治不正確，講出來會被打...」陳夏民才自白結束後，陳藝堂接著說：「我以前會覺得家庭主婦就是很愛聊天、串門子，好像會知道很多八卦。」
