韓國tvN綜藝節目《街頭美食鬥士》以開發全球各大城市美食地圖為目標，由堪稱「韓版阿基師」的美食達人白種元主持，近期釋出的《街頭美食鬥士 第二季》第6集特地來到台灣北部取景，開發台北、新北一帶街頭美食地圖，影片一釋出台灣網友紛紛驚呼：「原來還有沒吃過的小吃店！」誇讚主持人白種元為「美食老司機」，身為台灣人的你趕緊「上車」，探索以下12家經典北部小吃之中簡單而樸實的台灣味！
影片取自tvN《街頭美食鬥士》官方YouTube
大稻埕保安街雞卷
位於大稻埕慈聖宮廟口前的雞捲攤位沒有顯眼的店名、沒有菜單，只賣「雞捲」，一旁的板凳只容得下2~3人，一開賣卻能吸引大批老饕前來排隊！你知道嗎？其實「雞捲」雖然叫做「雞捲」，裏頭包的卻是赤肉丁（豬肉）與洋蔥丁，混合地瓜粉後打成漿，外層再包上腐皮拿去油炸，起過後金黃色的外皮不禁讓人食指大動！而稱之它為「雞捲」是因為台語「多餘」的意思而得名。保安街雞卷外皮酥脆、內餡豐滿，沾上店家附上的甜辣醬與醃黃瓜，保證一吃成主顧！
地址：台北市大同區保安街49巷17號
葉家肉粥
葉家肉粥就在保安街雞捲的隔壁幾攤，構成了大稻埕慈聖宮廟口獨特的街頭美食圈！經過四代的傳承，葉家肉粥已經傳香數十載，老闆使用柴魚高湯熬煮，直接用生米下去做粥，同時保有米粒的口感，不粘膩且粒粒分明有嚼勁，有別於一般的粥品使用豬絞肉，葉家肉粥放入的是特製的肉羹，配上清甜的湯頭非常適合在微涼的天氣來上一碗！常去吃得饕客網友更加碼推薦紅燒肉，外皮酥脆、肉質不柴且肥瘦各半不膩口，與肉粥搭配著吃才是大稻埕地區「正港」的吃法！
地址：台北市大同區保安街49巷17號
許仔豬腳麵線
除了雞捲、肉粥之外，保安街上還有一家鼎鼎有名的許仔豬腳麵線！採用大量豬腳熬煮高湯，湯汁呈現濃稠的白色，富含滿滿的膠質以及濃郁的豬骨香氣，麵線軟爛容易入口，而豬腳外皮Q彈，肉質柔嫩，肥而不膩口，可以說是豬腳之中的上上品！內行人都會沾取一旁的辣椒醬油搭配豬腳，讓肉香在嘴中引發更強烈的衝擊。經過以上三家保安街一帶的美食介紹，身為台灣街邊美食挖掘者的你，趕快往大稻埕出發！
地址：台北市大同區保安街49巷17號
台南林無刺虱目魚
在三重大智街上的台南林無刺虱目魚店，每到用餐時刻總是人潮爆滿！由於這間店的虱目魚都是當天現殺，風味極佳，瞬間成為三重地區家喻戶曉的街頭美食口袋名單。在眾多虱目魚料理中最夯的就是一碗只要80塊的「虱目魚蓋飯」，老闆對於魚片的量完全不手軟，滿滿的虱目魚片幾乎要衝出碗公的邊緣，可為「俗又大碗」的平民美食！虱目魚片入口後多汁軟嫩，又富含豆鼓的香氣，老饕網友更是吩咐如果愛吃辣的人，絕對要加上店家特製的辣椒，讓整碗蓋飯風味更上一層！
